ابسطي عيالك واعمليها وفرحيهم.. طريقة عمل حلوى بلح الشام في البيت بطريقة سهلة ومقرمشة وطعمها يجنن

تعتبر حلوى بلح الشام من ألذ الحلويات الشرقية، وتنال إعجاب الكثير من الأسر والعائلات المصرية على وجه الخصوص، وذلك لأنها تتمتع بطعم مميز، ويمكن تحضيرها في المنزل وخاصة في فصل الشتاء البارد، لكي تساعد في الشعور بالدفء والشبع، فمن خلال هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل حلوى بلح الشام في المنزل بكل سهولة وسلاسة وبمكونات اقتصادية موجودة في كل منزل.ما هي مكونات وصفة تحضير بلح الشام المقرمش

إذا كنت تريد صنع حلوى بلح الشام المقرمش في المنزل عليك بإحضار المكونات الآتية:1 كوب من الدقيق.

1 كيس من الفانيليا أو قطرة من الفانيليا السائلة.

ذرة ملح.

1 كوب من الماء الفاتر.

1 كوب زيت نباتي.

3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة كبيرة من النشا.

ما هي خطوات عمل بلح الشام المقرمش

عليك اتباع الخطوات التالية بشكل دقيق لتحضير حلوى بلح الشام المقرمش في المنزل:قم بإحضار إناء عميق.

ضع الإناء على نار هادئة ثم ضف إليه الزيت والماء حتى تمام الغليان.

ثم ضع الدقيق في الوعاء الذي يحتوي على الزيت والماء المغلي.

أضف إليه النشا والفانيليا واستمر بالتقليب حتى يصبح عجينة متماسكة.

ارفع الخليط من على النار لفترة قصيرة مع الاستمرار في التقليب المستمر بدون توقف ثم اترك العجينة لتتماسك والرد.

ثم ضف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب لتمتزج كافة المكونات معًا.

ثم أحضر التزين الخاص بالحبوب وضع العجين داخله حتى تستطيع من الحصول على الشكل المراد به.

عند الانتهاء من كافة الخطوات السابقة ضع طاسة بها زيت بارد بدرجة حرارة الغرفة على النار، وضع به أصابع بلح الشام وهو بارد تماماً واستمر بالتقليب حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي ويصبح جاهز للتقديم.

قم بمشاركة المقال