موجودة في كل المطابخ.. توابل تساعد على تقليل نسبة الإصابة بالسكتة الدماغية والجلطات

تمتلئ المطابخ حول العالم بالتوابل التي يتم الاعتماد عليها لإضافة نكهات متعددة ومختلفة للطعام، ولكن مؤخرًا بدأ الخبراء بتوجيه النصائح بالاعتماد على هذه التوابل وعلى العلاجات الشعبية من أجل مواجهة بعض الأمراض وتقليل حدتها.

وهناك التوابل التي ينصح بها الخبراء ما يعمل على تقليل نسبة الإصابة بالجلطات الدموية أو السكتة الدماغية، وفقًا لموقع «هيلث سايت»، المتخصص في الصحة العامة.يقول الموقع: هناك الكثير من التوابل والأطعمة التي يمكن الاعتماد عليها بانتظام والتي تساعد في تقليل خطر الإصابة بجلطات الدم، ومنها:

من المعروف أن الثوم فعال كمخفف طبيعي للدم، وقادر على تقليل مخاطر السكتة الدماغية، فهو يحتوي على الأليسين، وهو مركب يظهر تأثيرات مضادة للصفيحات الدموية ومضادة للتخثر مما يحبط جلطات الدم ويعزز تدفق الدم في الجسم، لذلك إن دمج الثوم في وجباتك أو الاعتماد على مكملات الثوم يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب بشكل كبير.

الزنجبيل هو أيضًا مخفف طبيعي قوي آخر للدم، ويساعد في منع السكتات الدماغية، فهو غني بالجينجيرول، وهو مركب مضاد للالتهابات وله تأثيرات مضادة للصفيحات، مما يقلل من مخاطر تجلط الدم ويحفز الدورة الدموية، حيث يمكن إضافة الزنجبيل إلى طعامك أو احتساء شاي الزنجبيل كوسيلة سهلة لإدراجه في روتينك اليومي.

يمتلك الكركم أشهر التوابل في الطب التقليدي، مركبًا يسمى الكركمين ذا خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادة للتخثر، هذه الخصائص تحبط تكوين جلطة الدم وتزيد من تدفق الدم. يقول الخبراء إن الطبخ مع الكركم أو تناول مكملات الكركم يمكن أن يساعد في صحة القلب.

يساهم الفلفل الحار أيضًا بشكل كبير في صحة القلب، حيث يحتوي على الكابسيسين، وهو مركب يمنع تجلط الدم، كما أن الفلفل الحار يعزز الدورة الدموية ويحد من مخاطر السكتة الدماغية، لذلك فإن استخدام الفلفل الحار في وجباتك يمكن أن يعزز صحة قلبك.

قم بمشاركة المقال