"كواليس مليئة بالمفاجآت تحدث في المنزل وتهز العالم"

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر والزيت والبيض والفانيليا والحليب، ثم ابدئي في الخفق.
3. في وعاء عميق، ضعي الدقيق واليانسون والملح والبيكنج بودر، ثم أضيفي له خليط السكر والحليب السابق.
4. باستخدام مضرب اليد الكهربائي، ابدئي في خفق المكونات معًا حتى تتجانس تمامًا وتكوّن لديكِ عجينة بسكويت ذات قوام غليظ.
5. ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بكمية قليلة من الدقيق.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن الساخن واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.
7. بعد ذلك، قومي بتحويل البسكويت إلى رف التبريد واتركيه ليبرد تمامًا قبل التقديم.

استعدي لتجربة ممتعة وسهلة لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش في منزلك. ستحتاجين إلى عجينة بسكويت ناضجة وصينية منخفضة الحواف وفرن محمى. ابدئي بتقطيع العجينة إلى قطع طولية بحجم مناسب.

بعد ذلك، قومي برص قطع البسكويت الطولية في صينية منخفضة الحواف. ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً واتركيها لمدة 3 دقائق. ستلاحظين أن البسكويت سيصبح مقرمش ولذيذ.

بعد ذلك، اخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد قليلاً. بمجرد أن يبرد، رصي البسكويت في علبة بلاستيكية محكمة الغلق للحفاظ على نضارته وطعمه اللذيذ.

هذه الوصفة سهلة التحضير وتعتبر خيارًا رائعًا لتحضير بسكويت اليانسون المقرمش في المنزل. جربيها اليوم وتمتعي بنكهة لذيذة ومقرمشة في كل قطعة.

قم بمشاركة المقال