اكتشفوا سرّ كيكة العدس الصحية المذهلة، بدون دقيق! تجربتي الرائعة ستدهشكم وتأسر حواسكم!

كيكة العدس هي واحدة من أنواع الخبز الجميلة التي يتم صنعها من مكونات بسيطة متوفرة في جميع البيوت العربية. تتميز هذه الكيكة بطعمها ورائحتها الجميلة، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. تحتوي أيضًا على حبة البركة التي تجعل طعمها وشكلها مميز عن المخبوزات الأخرى. إنها من المخبوزات الصحية وتناسب الكثير من الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد، حيث لا تحتوي على كمية كبيرة من الدقيق ومكونها الأساسي هو العدس. بالإضافة إلى ذلك، فإنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية وتساعد على إنقاص الوزن وبناء العظام وحماية الجسم من الأمراض بسبب انخفاض محتواها من السكر.

سنتعرف الآن على طريقة عمل كيكة العدس اللذيذة بدون دقيق، والتي يمكنك تحضيرها في منزلك بسهولة وبدون تكلفة كبيرة وإهدار وقت طويل.

مكونات عمل كيكة العدس الصحية:

• كوب من العدس الأصفر المنقوع.
• ثلاث حبات من البيض.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزيت.
• علبة من الزبادي.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• مقدار ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• ملعقة كبيرة من السمسم.

في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة العدسة الصحية بخطوات بسيطة وسهلة في المنزل وبدون أي تكلفة. هذه الوصفة تعتبر خالية تماماً من الدقيق وتحتوي على مكونات صحية ومفيدة. ستحتاج إلى الآتي:

• كوب من العدس المنقوع
• كوب من الزبادي
• بيضة واحدة
• ملعقة كبيرة من الزيت
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة من السكر
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من الخل
• ملعقة صغيرة من النشا

طريقة التحضير:

1. قم بوضع العدس المنقوع في الخلاط الكهربائي.
2. أضف الزبادي والبيض والزيت والملح والسكر والبيكنج بودر والخل والنشا.
3. اخفق المكونات جيداً حتى تحصل على خليط متجانس.
4. قم بدهن قالب الكيكة بقليل من الزيت أو السمنة.
5. صب خليط الكيكة داخل القالب وقم بتوزيعها بالتساوي حتى تخرج الهواء تماماً.
6. رش حبة البركة والسمسم على الوجه.
7. أدخل الكيكة الفرن على درجة حرارة 180 مئوية واتركها لمدة نصف ساعة حتى تنضج تماماً وتصبح ذهبية.
8. اخرج الكيكة من الفرن واتركها حتى تبرد.
9. اخرجها من القالب وقم بتقطيعها على حسب الأشكال التي ترغبين بها.
10. قدم الكيكة بألف هناً.

هذه الكيكة العدسة الصحية تعتبر خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي صحي ويرغبون في تناول حلوى لذيذة وصحية في نفس الوقت. جربي هذه الوصفة السهلة والممتعة واستمتعي بقضاء وقتك في المطبخ وتحضير وجبة لذيذة لعائلتك وأصدقائك.

قم بمشاركة المقال