قم بمشاركة المقال
حذر تقرير صادر عن منظمة "Consumer Reports" الأميركية من وجود مستويات زئبق سامة في التونة المعلبة والتي لا يمكن التنبؤ بها، ودعا المستهلكين إلى تجنب تناولها. قامت المنظمة بإجراء اختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية مشهورة، وتبين أن كل واحدة منها تحتوي على زئبق.
كشف التحقيق عن وجود تقلبات كبيرة في مستويات الزئبق بين العلب، حتى بين تلك التي تنتمي لنفس العلامة التجارية، وتبين أن 3 علب تحتوي على كمية كبيرة من الزئبق، بحيث أكد الباحثون أنه يجب تجنب تناولها تمامًا.
وأشارت المنظمة إلى أن الزئبق السام في التونة المعلبة يشكل خطرًا على البالغين، حيث يمكن أن يتسبب في تدمير الجهاز العصبي والأمعاء والكلى، ويؤدي إلى مشاكل مثل الأرق وفقدان الذاكرة وضعف العضلات، بالإضافة إلى أمور أخرى.
بناءً على دراسة أمريكية مثيرة، يتضح أن تناول التونة المعلبة يمكن أن يسبب أضرارًا خطيرة مثل تدمير الكلى وفقدان الذاكرة وضعف العضلات.