"اكتشف من هم الحظراء عند تناول هذه الأسماك اللذيذة!"

تعتبر السردين من الأطعمة المفضلة للكثيرين، نظرًا لفوائده الصحية والتي تعزز الجهاز المناعي، فهو غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في الوقاية من الأمراض. ومع ذلك، يمكن أن يتسبب تناول السردين في بعض المشاكل الصحية مثل رد فعل تحسسي للجسم. هناك أيضًا فئات من الأشخاص الذين يجب أن يمتنعوا عن تناول السردين، بغض النظر عن فوائده. فالتناول المفرط للسردين يمكن أن يؤدي إلى تكوين حصى الكلى، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة خطر الإصابة بنوبات النقرس. وذلك بسبب ارتفاع نسبة الصوديوم في السردين. لذا يجب تجنب التسمم بالزئبق وتناول السردين بكميات معتدلة لتفادي الآثار الجانبية. وفقًا لموقع healthdirect، نستعرض في هذا التقرير الفئات التي ينصح بعدم تناول السردين من قبلها.

• الأشخاص الذين يعانون من حصى الكلى: يمكن أن يزيد تناول السردين المملح من خطر تكوين حصى الكلى، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم التي يمكن أن تزيد من كمية الكالسيوم في البول، وهو أحد عوامل خطر تكوين حصى الكلى.

عند تناول السردين، يجب أن يكون بحذر وعلى النحو المناسب لتفادي أي مشاكل صحية. وفي حالة تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوميغا 3 أو تناول المأكولات البحرية في الوقت نفسه مع استخدام مضادات التخثر، يجب استشارة الطبيب لتجنب أي تفاعلات غير مرغوب فيها.

مرضى النقرس:

يؤدي تناول السردين إلى زيادة خطر الإصابة بنوبات النقرس عن طريق تراكم حمض اليوريك الناتج عن تكسير البيورين. قد يتسبب تراكم هذا الحمض في حدوث بعض اضطرابات الكلى، خاصة لدى الأشخاص الذين يكون لديهم فرصة أكبر للإصابة بهذه المشاكل. لذا يُنصح بتجنب تناول السردين المملح للأشخاص المصابين بالنقرس، نظرًا لاحتوائه على كمية عالية من البيورين، وهو اللبنة الأساسية لتكوين الحمض النووي.

مرضى ارتفاع ضغط الدم:

يحتوي السردين المعلب على نسبة مرتفعة من الصوديوم، مما يؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم وزيادة حجم الدم وبالتالي ارتفاع ضغط الدم. لذا يُنصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بتقليل استهلاك الصوديوم لتجنب ارتفاع ضغط الدم.

الحساسية:

تعتبر الحساسية تجاه أنواع مختلفة من السمك شائعة الحدوث، ولكنها قد لا تظهر حتى سن البلوغ. تختلف حساسية السردين عن الحساسية التي يُسببها المحار أو الروبيان أو سرطان البحر. قد ترافق حدوث الحساسية مع ظهور العديد من الأعراض مثل الربو وانسداد الأنف والشرى والصداع. لذا يُنصح دائمًا بالتوجه إلى الطبيب المختص في حال ظهور أعراض الحساسية للحصول على التشخيص المناسب.

قم بمشاركة المقال