قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، أو المعروفة باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وجميع أنحاء العالم. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعلها واحدة من أفضل المكونات الصحية. نظرًا للخصائص الطبية التي تتمتع بها، فإنها تستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي. تُعتبر بذور الحلبة، ذات الطعم اللاذع، مستودعًا للعلاجات الطبيعية، ويمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. كل ما يحتاجه الشخص هو تناول ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء، ووضعها في كوب ماء وتغطيتها وتركها طوال الليل. ثم يتم تصفيتها من الماء وتناولها صباح اليوم التالي على معدة فارغة. إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، فيمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج المذهلة لصحتك.
تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق. فمنها أنها تساعد على زيادة الوزن، حيث يساعد شرب ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور على زيادة الشهية. لذا، يُنصح بتناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر للاستفادة القصوى والحصول على نتائج ملحوظة، ويُعتبر مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
تساعد بذور الحلبة في تحسين عملية الهضم نظراً لخصائصها المضادة للالتهابات. فهي تستطيع تخفيف حرقة المعدة أيضاً، كما تساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية، لأنها من المكونات الغنية بالألياف. وتحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وتعمل هذه المكونات على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع. وقد أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الحلبة تستطيع التخلص من الكوليسترول الضار، وفي نفس الوقت تحافظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم.
اقرأ أيضاً
بذور الحلبة تستطيع أيضاً أن تخفف آلام المفاصل بطريقة فعالة، ويرجع ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وتعتبر بذور الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وخصوصاً في القولون، مما يعمل على الوقاية من مرض السرطان القاتل.
بذور الحلبة تحتوي على جلاكتومانان، وهي واحدة من مكونات الألياف، والتي تساعد في خفض امتصاص السكر في الدم، مما يحمي من الإصابة بمرض السكري. كما أن تناول ماء الحلبة المنقوعة لمدة شهر على الريق صباحاً يساعد في تذويب الحصى سريعاً والحفاظ على صحة الكليتين والمسالك البولية. ودعاً للسكري.. اليك مشروب بسيط متوفر في الأسواق ورخيص الثمن يمتص السكر في الدم ويفتت الحصى!!