"كارثة تهدد حياتك! 3 علامات تكشف إذا كانت الفراخ مسمومة.. احترس وتخلص منها فوراً!"

تُعد الدجاج واحدة من ألذ وأشهى الأطعمة التي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء. ومن الصعب جدًا أن تقوم بإعداد وجبة غداء سريعة ولذيذة عندما تكون جائعًا ومستعجلاً. لذلك، يجب عليك التأكد أولاً من أن الدجاج لا يزال صالحًا للأكل. فنحن جميعًا نعلم أن تناول الدجاج الفاسد يمكن أن يتسبب في مشاكل صحية خطيرة.

ليس فقط الدجاج النيء، ولكن أيضًا الدجاج المطهو يمكن أن يتسبب في مرضك. لذلك، يبحث الكثير من ربات البيوت عن طرق لمعرفة الدجاج الفاسد، حتى لا يقوموا بتناوله. ولهذا السبب، سنقدم لكم بعض العلامات التي يمكن أن تساعدك في معرفة الدجاج الفاسد. تابعوا معنا.

أولًا، يمكنك معرفة الدجاج الفاسد من خلال الرائحة. فالدجاج الفاسد يكون له رائحة قوية جدًا ومميزة. إذا شممت رائحة نفاذة أو حامضة أو كريهة في الدجاج، فعليك التخلص منه على الفور، لأنه غير صالح للاستخدام.

ثانيًا، يمكنك معرفة الدجاج الفاسد من خلال التغير في لونه. فإذا لاحظت أي تغيرات في لون الدجاج، فقد يكون ذلك دليلاً على أنه فاسد. يجب أن يكون لون الدجاج طبيعيًا ومشرقًا. إذا كان لونه باهتًا أو غير طبيعي، فعليك تجنب تناوله.

من المعروف أن الدجاج النيئ يكون طازجًا عندما يكون لون لحمه ورديًا، وعندما يبدأ في التلف، يبهت لونه ويتحول إلى الرمادي. إذا كان لون الدجاج يبدأ في البهتان، يجب استخدامه قبل أن يفسد، وبمجرد أن يصبح رماديًا أكثر من كونه ورديًا، فقد فسد بالفعل. عندما ترى اللون الرمادي بالدجاج، عليك الابتعاد عن تناوله نهائيًا، فهذا الدجاج فاسد وغير صالح للاستخدام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن التعرف على جودة الدجاج من خلال ملمسه. الدجاج الطازج يكون لامع وملمسه منزلق قليلاً. أما إذا ظهرت طبقة سميكة أو لزجة فوق جلد الدجاج، واستمرت اللزوجة بعد الغسل، فيجب التخلص من هذا الدجاج لأنه فاسد وغير صالح للاستخدام.

قم بمشاركة المقال