قم بمشاركة المقال
تحذر الدكتورة لنيدا جاد الحق، المتخصصة في مجال التغذية العلاجية، من بعض أنواع الجبن التي يجب التخلص منها فوراً. فبالإضافة إلى أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت المهدرجة التي تسبب مشاكل صحية خطيرة، فإنها قد تحتوي أيضاً على الألوان والمكسبات الصناعية الضارة.
من بين هذه الأنواع الضارة هناك الجبنة الكريمية والجبنة الأسطنبولية. وعلى الرغم من شهرتهما وانتشارهما في المطابخ، إلا أنها تعتبر من الأنواع الأكثر ضرراً على الصحة. لذا يجب على الأشخاص الابتعاد عن تناولهما والتخلص منهما فوراً.
يجب أن يكون الاهتمام بالتغذية والصحة هو الأولوية القصوى للجميع. لذا يجب على الأفراد أن يتجنبوا تناول الأطعمة الضارة والتركيز على تناول الأطعمة الصحية والمغذية.
نصحت الدكتورة ليندا بعدم شراء أنواع الجبن المكتوب عليها "نباتي الدهن"، وذلك لأنه يتم تصنيعها باستخدام أسوأ أنواع الزيوت. وتؤثر هذه الزيوت السيئة على الأوعية الدموية وتسبب تصلب الشرايين، مما يزيد من خطر تجلط الدم وبالتالي قد يؤدي إلى الوفاة. لذا، من الأفضل شراء الجبن من مصادر موثوقة وتجنب شراء الجبن المعلب، حيث تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والدهون التي تؤثر سلباً على الصحة.