"الوجبة اليمنية القاتلة التي تهدد حياتك.. احذر منها قبل أن تقودك إلى القبر!"

كشفت عدة دراسات علمية أن تناول بعض الأطعمة قد يكون ضارًا وأحيانًا مميتًا إذا لم يتم طهيها وإعدادها جيدًا. وحذر المختصون من خمسة أطعمة تحتاج إلى توخي الحذر عند تناولها.

تحتوي بعض الأسماك المنتفخة على مادة التيترودوتوكسين التي تعتبر سامة وتنتشر بسرعة في الجسم وتعتبر أكثر فتكًا حتى من السيانيد. قد تقتل هذه الأسماك آكلها إذا لم يتم إزالة الأجزاء السامة منها.

الجبن كاسو مارزو هو نوع آخر من الأطعمة التي يجب تجنبها، حيث يحتوي على بعض الديدان في داخله. هذا الجبن ليس على قائمة الأطعمة الآمنة التي يعتمدها الاتحاد الأوروبي، وقد يسبب اضطرابات في المعدة وقيء وإسهال إذا تم تناوله.

عشبة الراوند المستخدمة في بعض الحلوى والمشروبات البريطانية تحتوي على نوع من السم في الأوراق الخضراء المتصلة بالسيقان، وقد يؤدي تناول كمية كبيرة منها إلى الوفاة.

الفاصوليا الحمراء وفول الصويا الأحمر ناعم الملمس قد يسببان آلامًا في المعدة بسبب احتوائهما على إنزيم التريبسين الذي يسبب عسر الهضم. لذا يجب نقع هذه الأنواع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل طهيها وشطفها وغليها ببطء.

جوزة الطيب هي أيضًا من الأطعمة التي يجب الحذر من تناولها، حيث قد تسبب تسممًا إذا تم تناولها بكميات كبيرة.

من البهارات المشهورة التي تضيف طعمًا مميزًا للأطعمة، ولكن لها تأثيرات جانبية مزعجة عند تناولها بكميات كبيرة، مثل الغثيان والألم وضيق التنفس، بالإضافة إلى أعراض نفسية أخرى.

قم بمشاركة المقال