قم بمشاركة المقال
حذر تقرير جديد صادر عن منظمة "Consumer Reports" الأميركية من تناول التونة المعلبة بسبب احتوائها على مستويات زئبق سامة. وأشار التقرير إلى أنه لا يمكن التنبؤ بمستويات الزئبق في التونة المعلبة، مما يجعلها خطرة للصحة.
أجرت المنظمة تحقيقًا شمل اختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية مشهورة، وتبين أن جميع العلب تحتوي على مستويات من الزئبق. وأظهرت النتائج وجود تقلبات كبيرة في مستويات الزئبق بين العلب، حتى بين تلك التي تنتمي لنفس العلامة التجارية. وتبين أن 3 علب احتوت على مستويات عالية من الزئبق، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك.
وأوضحت المنظمة أن الزئبق السام الموجود في التونة المعلبة يشكل خطرًا على صحة البالغين، حيث يمكن أن يتسبب في تلف الجهاز العصبي والأمعاء والكلى، ويؤدي إلى مشاكل مثل الأرق وفقدان الذاكرة وضعف العضلات.
وتشير دراسة أمريكية صادمة إلى أن تناول التونة المعلبة قد يؤدي إلى تدمير الكلى وتسبب فقدان الذاكرة وضعف العضلات. وعليه، يجب على الأشخاص تجنب تناول هذه المنتجات والبحث عن بدائل صحية وآمنة.