قم بمشاركة المقال
رغم أن العديد من الأشخاص يستخدمون منتجات مكلفة للحد من ظهور التجاعيد وخطوط الشيخوخة، إلا أن هناك طرقًا أقل تكلفة تشمل مكونات صالحة للأكل ويطلق عليها خبراء التغذية اسم "الطعام الفائق" الذي يساعد في تأخير علامات الشيخوخة. وأوضح الدكتور آدم سيدي، المشرف على حساب "تيك توك" Herb Docs، المتخصص في مجالات التغذية وطب الأعشاب ونمط الحياة، أن بذور عباد الشمس توفر الوقت والمال وتساعد في الحفاظ على شباب بشرتك. فهذه البذور الصغيرة غنية بفيتامين E، وهو "مضاد قوي للأكسدة يساعد على حماية بشرتك من آثار الأشعة فوق البنفسجية". ويمكن أن يدمر التعرض المطول للأشعة فوق البنفسجية خلايا الجلد ويسبب سرطان الجلد، وفقًا لأبحاث السرطان في المملكة المتحدة. وأضاف الدكتور آدم أن تناول هذه البذور لا ينبغي أن يحل محل تطبيق واقي الشمس اليومي. وأشار إلى أن فيتامين E ضروري أيضًا في إنتاج الكولاجين والإيلاستين، مما يحافظ على بشرتك شابة ونظيفة، وفقًا لما نقلته "ذا صن" البريطانية. وقال إن تناول كمية قليلة فقط (30 غ) من بذور عباد الشمس ستعادل 66% من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين E، وفقًا للدكتور آدم. وتحتاج النساء إلى نحو 3 مغ من فيتامين E يوميًا، بينما يجب أن يحصل الرجال على 4 مغ، وفقًا لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS). وأوضحت الهيئة الصحية أنه يجب أن تكون قادرًا على تحقيق ذلك فقط من خلال تناول نظام غذائي متنوع ومتوازن، محذرة من تناول الكثير من مكملات فيتامين E لأنها قد تكون ضارة. ويمكن أن يساعد تناول بذور عباد الشمس في خفض ضغط الدم والكوليسترول وسكر الدم لأنها تحتوي أيضًا على المغنيسيوم والبروتين والأحماض الدهنية اللينوليك والعديد من المركبات النباتية، وفقًا لموقع healthline.