قم بمشاركة المقال
تُعَدّ الكركم من التوابل الهندية الواسعة الانتشار، وقد كشفت الدراسات العلمية عن فوائد عديدة للكركم، حيث يُعدّ مضادًا قويًا للأكسدة ويساعد في إطالة العمر والحفاظ على جمال الجسم.
يحتوي جذر الكركم على العديد من المركبات المفيدة، ويعتبر مسحوقه غنيًا بالكالسيوم والحديد وفيتامين C ومجموعة فيتامين B واليود والفسفور والزيوت الطيارة ومركب لاكتون وغيرها من المكونات المفيدة.
يقوم الكركم أيضًا بتطهير الجسم من السموم، ويحافظ على نبيت طبيعي في الأمعاء، ويساعد في تخفيض مستوى حموضة عصارة المعدة، وهذا يعتبر مهمًا جدًا لمن يعانون من قرحة المعدة.
يساعد الكركم أيضًا مرضى السكري في تخفيض مستوى السكر في الدم، ويخفض من آلام المفاصل، بالإضافة إلى حماية الكبد.