"اكتشف أكثر أنواع العنب فائدة لصحتك وتعرف على الأفضل: مع البذور أم بدونها؟"

في العالم، هناك أكثر من 8 آلاف نوع من العنب، بمختلف الألوان مثل الأسود والأبيض والأخضر والأحمر وغيرها. ولكن أي نوع من العنب هو الأكثر فائدة للصحة ولماذا؟ وهل يفضل تناول العنب بالبذور أم بدونها؟ وفقًا للخبراء، جميع أنواع العنب مفيدة بغض النظر عن لونها أو نوعها، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة مثل ريسفيراتول ومركبات البوليفينول والكاتيكين واللوتين والزياكسانثين.

هذه المركبات تساهم في حماية الجسم من عملية الشيخوخة المبكرة وتساعد في منع الالتهابات، وخاصة في الرئتين. كما تساهم في منع تجلط الدم والحفاظ على صحة البصر. يشير الدكتور سيرغي أغابكين إلى أن الأنواع الداكنة والحمراء من العنب تحتوي على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة الأساسية. وقد أجريت تجربة حيث طلب من المشاركين تناول العنب الأحمر يوميًا لعدة أسابيع، وأظهرت النتائج انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم. هذا يشير إلى أن العنب، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة، يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساهم في تنظيم عملية الهضم في الجسم وخاصة هضم الدهون.

ومع ذلك، هناك بعض الآثار الجانبية لتناول العنب. فبعض الأشخاص قد يعانون من انتفاخ البطن بسبب استهلاك العنب، وذلك بسبب احتوائه على الألياف الغذائية والسكريات الطبيعية أيضًا.

تشير الخبيرة في التغذية إلى أن تناول العنب بكميات كبيرة قد يسبب مشاكل صحية مثل انتفاخ البطن والإسهال. ومع ذلك، فإن تناول كميات صغيرة من العنب لا يسبب نفس الأعراض. وإذا ظهرت هذه الأعراض عند تناول كميات صغيرة من العنب، فقد يكون هناك مشكلة صحية أخرى تحتاج إلى استشارة طبية.

توصي الخبيرة بغسل العنب بالماء المغلي لإزالة طبقة الشمع التي تجعله صعب الهضم. وتنفي الخبيرة أيضًا أن تناول العنب ببذوره يؤدي إلى التهاب الزائدة الدودية. وتشدد على أهمية مضغ البذور جيدًا للاستفادة الكاملة من العنب والعناصر الغذائية التي يحتوي عليها.

في النهاية، لا يوجد نوع محدد من العنب الأفضل للصحة. يمكن تناول العنب ببذوره أو بدونها وفقًا لتفضيلات الشخص. الأهم هو تناول العنب بكميات معتدلة والاستمتاع بفوائده الصحية.

قم بمشاركة المقال