"كشفت دراسة جديدة عن أضرار صادمة لورق الألمنيوم المستخدم في الطبخ.. تعرف على التفاصيل المثيرة!"

توصل خبراء إلى أن رقائق الألمنيوم المستخدمة في إعداد وجبات الطعام يمكن أن تتسرب إلى جسم الإنسان، حيث تتراكم لتصل معدل ما يمكن للشخص تناوله إلى مليغرام واحد من الألمنيوم. ويزداد هذا المعدل في حال إضافة عصير الليمون أو البهارات إلى المنتج قبل لفه.

وعلى الرغم من أن كمية ضئيلة من الألمنيوم لا تضر بالجسم، إلا أن تراكمها يمكن أن يؤثر على الصحة بعد سنوات وفقًا لما ذكره موقع "عكاظ" ومنظمة الصحة العالمية. ويمكن للشخص أن يستهلك ما يقرب من 40 مليغرامًا من الألمنيوم لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا دون أن يتعرض للضرر. ومع ذلك، فإن الرقاقة ليست الوحيدة التي تحتوي على هذه المادة.

ينصح الخبراء بغلي الأدوات المنزلية قبل الاستخدام للحماية من الآثار الضارة للألمنيوم. كما يُنصح باستبدال رقائق الألمنيوم بورق الطهي، ويشير الخبراء إلى أن تخزين الأطعمة والأطباق السائلة ذات الحموضة العالية في أواني الألمنيوم غير مرغوب فيه للغاية.

في النهاية، يجب أن نكون حذرين في استخدام رقائق الألمنيوم في الطبخ وتناول الطعام. فالصحة هي الأهم ويجب أن نعمل على تقليل تعرضنا للألمنيوم قدر الإمكان.

قم بمشاركة المقال