أكتشف سرّ كيكة الشوكولاتة الاقتصادية اللذيذة بصوصها الرهيب وبدون بيض أو حليب

تُعَتَّبر الكيكة من الحلويات التي يُحِبُّهَا الجميع، ويُفَضِّلُ البعض تَنَاوُلَهَا بَيْنَ الوجبات كوجبة خَفِيفَةً وَسَرِيعَةً، وَمَعَ ارْتِفَاعِ الأَسْعَارِ أَصْبَحَ مِنَ الصَّعْبِ عَلَى البَعْضِ عَمَلُ الكِيكَ بِشَكْلٍ يَوْمِيٍّ، وَلِذَا نَحْنُ فِي هَذَا الْمَقَالِ سَوْفَ نُقَدِّمُ لَكُمْ طَرِيقَةَ عَمَلِ الكِيكَةِ الاقْتِصَادِيَّةِ بِالشُّوكُولَاتَةِ.

يُمْكِنُكَ الْآنَ عَمَلُ كِيكَةِ شُوكُولَاتَةٍ مَعَ صَوْصٍ رَهِيبٍ بِدُونِ بَيْضٍ أَوْ حَلِيبٍ مِنْ خَلَالِ اِتِّبَاعِ الْخُطُوَاتِ التَّالِيَةِ:

الْمَكَوِّنَاتِ: 2 كُوبَ دَقِيق. مِلْعَقَةٌ كَبِيرَةٌ بِيكِنْجِ بَوْدِر. كُوبُ سُكَّر. كُوبُ مَاءٍ دَافِئٍ. كُوبُ إِلَى رُبْعِ زَيْتٍ. 3 مَلاَعِقَ كَبِيرَةٍ كَاكَاوٍ خَامٍ. مِلْعَقَةٌ صَغِيرَةٌ فَانِيلِيَا. مِلْعَقَةٌ صَغِيرَةٌ خَلٍّ. مَكَوِّنَاتُ خِلَيْطِ التَّسْقِيَةِ: مِلْعَقَةٌ كَبِيرَةٌ سُكَّر. مِلْعَقَةٌ كَبِيرَةٌ كَاكَاوٍ. 2 مَلْعَقَةٌ كَبِيرَةٌ مَاءٍ دَافِئٍ. مَكَوِّنَاتُ صَوْصِ الشُّوكُولَاتَةِ: مِلْعَقَةٌ كَبِيرَةٌ نَشَا. 3 مَلاَعِقَ كَبِيرَةٍ كَاكَاوٍ. 2 مَلْعَقَةٌ سُكَّرٍ.

فنجان ماء. طريقة التحضير: نحضر إناء ونضع فيه السكر والكاكاو والماء الدافئ ونقلب باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يذوب السكر. بعد ذلك، نضيف الزيت والفانيليا والخل ونقلب مرة أخرى. في وعاء آخر، نضع الدقيق المنخول مع البيكنج بودر. ثم، نصب الخليط السائل على المكونات الجافة ونقلب جيدًا باستخدام المضرب اليدوي حتى نحصل على قوام الكيك المطلوب. نصب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت ومغلفة بالدقيق ونضعها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.

نحضر خليط التقسية عن طريق خلط الكاكاو مع السكر والماء الدافئ أو الحليب إذا كان متوفرًا. نقوم بعمل ثقوب في الكيكة وهي دافئة ونصب خليط التقسية عليها ونتركها جانبًا لتتشربه. ثم نبدأ في تحضير الصوص عن طريق وضع الكاكاو والسكر والنشا والماء في قدر ونقلب المكونات حتى تتداخل مع بعضها. نرفع الصوص جانبًا ونتركه حتى يبرد ثم نضعه فوق الكيكة ونزين الوجه بالشوكولاتة المبشورة أو قطع من الكريز. والآن، لدينا كيكة الشوكولاتة الجاهزة لتقديمها للأطفال أو الضيوف. مع فنجان من الشاي أو البيبسي، استمتعوا بوجبتكم.

هذه هي طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاقتصادية بدون بيض أو حليب، مع الصوص الرهيب الذي ستتذوقونه لأول مرة.

قم بمشاركة المقال