السفير الروسي يكشف الحقائق المثيرة حول تدخل روسيا في استفتاء أستراليا

الكركم أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري: يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. سنشرح لكم اليوم من خلال هذا المقال ما هي فوائده وكيف يمكنكم إدخاله في طعامكم يوميًا، ونقدم لكم أيضًا بعض الوصفات المبتكرة واللذيذة التي ترضي أذواق الجميع.

الكركم غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب وتقليل السموم وتباطؤ عملية الشيخوخة وغيرها الكثير. تعود الخصائص الطبية للكركم إلى المكون الفعال فيه وهو الكركمين، الذي أظهرت الأبحاث العلمية فوائده الرائعة للصحة. يمكنكم إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. وإذا لم يكن الطبخ من هوايتكم، يمكنكم خلطه مع الماء الدافئ وتناوله صباحًا على الريق.

وإليكم الآن 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:

1. يحارب الالتهاب: يرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، مثل التهاب المفاصل وصعوبة الهضم وحتى السرطان. وقد تبين أن الكركمين فعال جدًا في تقليل هذا النوع من الالتهابات ويعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.
2. يحمي الدماغ: يعتبر الكركم من الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ، حيث يساعد في تحسين الذاكرة والتركيز والوقاية من أمراض مثل الزهايمر والخرف.
3. يعزز صحة القلب: يساعد الكركم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
4. يقوي جهاز المناعة: يحتوي الكركم على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد الجسم في محاربة الأمراض والالتهابات.
5. يحسن صحة الجهاز الهضمي: يعتبر الكركم من الأطعمة المليئة بالألياف والتي تساعد في تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل مثل الإمساك والقولون العصبي.
6. يعزز فقدان الوزن: يساعد الكركم في تحفيز عملية الأيض وحرق الدهون، مما يساعد في فقدان الوزن بشكل صحي وفعال.
7. يحسن صحة الجلد: يعتبر الكركم من المكونات الطبيعية الفعالة في علاج مشاكل البشرة مثل حب الشباب والبقع الداكنة والتجاعيد.
8. يحمي من الاكتئاب: يعتبر الكركم من الأطعمة المساعدة في تحسين المزاج وتقليل الاكتئاب، حيث يعزز إنتاج المواد الكيميائية في الدماغ التي ترفع المزاج وتحسن الحالة العامة للشخص.

في الختام، يمكنكم الاستفادة من فوائد الكركم عن طريق تناول ماء الكركم الساخن يوميًا أو إضافة الكركم إلى أطباقكم المفضلة. استمتعوا بالطعم اللذيذ والفوائد الصحية المذهلة لهذا التابل الرائع.

يحمي الدماغ: تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض ألزهايمر. لكن الكركمين يمكن أن يحّد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.

يحارب السرطان: الكركم غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعل منه أداة فعالة مضادة للسرطان.

يحسن الهضم: الكركم هو تابل يستخدم كثيرًا في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري. إنه يعطي الطعم واللون لمختلف الأطباق، ولديه أيضًا خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. يمكنكم إدخاله في طعامكم يوميًا واستخدامه في تحضير وصفات مبتكرة ولذيذة ترضي أذواق الجميع.

الكركم خصائصه المضادة للألم والمضادة للسرطان. الكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الأزمان في شرق آسيا، ولكن استعماله يتزايد في أنحاء العالم في الأطباق اليومية وأيضًا كمكمل غذائي وعلاج طبيعي. لهذه الدرجة أنه، بالإضافة إلى تحسين طعم العديد من الأطباق، غني بالخصائص العلاجية مثل محاربة الالتهاب، والحد من السموم وإبطاء عملية الشيخوخة وغيرها الكثير.

الخصائص الطبية للكركم هي نتيجة المكون الفعال فيه، الكركمين، الذي أظهر البحث العلمي فوائده الخارقة للصحة. يمكنكم إدخال هذا التابل في نظامكم الغذائي عن طريق إضافته إلى أطباقكم المفضلة. وإذا لم يكن الطبخ من هواياتكم، يمكنكم تمزيجه مع الماء الدافئ وشربه صباحًا على الريق. وإليكم 8 أسباب تجعلكم تبدأون بتناول ماء الكركم الساخن ابتداءً من اليوم:

1. يحارب الالتهاب:

يُرتبط الالتهاب المزمن في الجسم ببعض المشاكل الصحية الخطيرة، بما فيها التهاب المفاصل وعسر الهضم وحتى السرطان. ومن الجانب الآخر، تبين أن الكركمين يحد من هذا النوع من الالتهاب ويعطي نتائج أفضل من الأدوية المضادة للالتهابات.

2. يحمي الدماغ:

تم تحديد وجود مستويات متزايدة من هورمون النمو BDNF كواحد من أسباب الخرف ومرض الزهايمر، ولكن يمكن للكركمين أن يحد بفعالية من هذا الهورمون ويساعد الدماغ بهذه الطريقة على العمل بشكل صحيح.

3. يحارب السرطان:

الكركمين غني بمضادات الأكسدة القوية، وهذا ما يجعله أداة فعالة مضادة للسرطان.

4. يحسن الهضم:

يعتبر الكركمين مفيدًا للهضم، حيث يساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الأعراض الهضمية غير المرغوب فيها.

قم بمشاركة المقال