"ابتعد عن هذه الأطعمة قبل تناولها على معدة فارغة لتحافظ على صحتك ورشاقتك"

الكثير من الأطعمة ينصح بعدم تناولها على معدة فارغة، وذلك من أجل صحتك ولتجنب زيارة الأطباء. ومن بين هذه الأطعمة المشهورة التي يجب تجنب تناولها على معدة فارغة هي القهوة والشاي. يشير الدكتور كاريرا إلى أن الكافيين والثيانين يحفزان إنتاج حمض المعدة، لذلك لا يُنصح بتناول هذه المشروبات إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الحموضة.

فطور الصباح هو أهم وجبة في اليوم. فما نأكله في الصباح يحدد مجرى يومنا. تناول بعض الأطعمة على معدة فارغة، أي على الريق، قد يضر بصحة أجسادنا ويسبب آلامًا وحموضة في المعدة. لذلك، يجب عليك اختيار الطعام الصحيح بعد ساعات من الصوم لتجنب حدوث اضطرابات في المعدة.

ينصح اختصاصي التغذية العلاجية، د. روبالي داتا، بإعطاء الجهاز الهضمي بعض الوقت لبدء العمل بعد ساعات طويلة من النوم وتناول وجبة الإفطار بعد ساعتين على الأقل من الاستيقاظ. وفي تقرير نشره موقع "اليمنتي الكونفدنسيال" الإسباني، نقلت الكاتبة أنخيليس غوميز عن رئيس مؤسسة التغذية الإسبانية وأستاذ التغذية في جامعة سان بابلو، غريغوريو فاريلا موريراس، قوله أنه يجب أن توفر وجبة الإفطار ما بين 20% و25% من احتياجات الجسم اليومية من الطاقة، وتشتمل على 3 مجموعات غذائية أساسية، بما في ذلك الألبان والحبوب والفواكه، ومجموعة رابعة تشمل زيت الزيتون البكر الممتاز والبيض والقهوة والعسل.

وتساءلت الكاتبة عما إذا كان ممكنا تناول أي نوع من الطعام على معدة خاوية، وذلك يعتمد بالطبع على حساسية الفرد (والأذواق)، في هذا السياق، يوضح الدكتور دومينغو كاريرا، وهو متخصص في التغذية في المركز الطبي الجراحي لأمراض الجهاز الهضمي، أن بعض الأطعمة لا ينصح بتناولها على معدة فارغة.

ويجب تجنب بعض الأطعمة عند تناولها على معدة فارغة، مثل المعجنات التي تحتوي على دهون تحفز إفراز حمض المعدة، والخبز الأبيض الذي يؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات الغلوكوز والأنسولين ويسبب الشعور بالجوع، والمشروبات الغازية أو الصودا التي تهيج المعدة وتزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك.

يشير الدكتور كاريرا إلى أن تناول القهوة والشاي يحفز إنتاج حمض المعدة، ولذلك لا يُنصح بتناولهما إذا كان الشخص يعاني من مشكلات في الحموضة.

بالإضافة إلى ذلك، يوصي الدكتور روبالي داتا، اختصاصي التغذية العلاجية، بعدم تناول ثلاثة أطعمة على معدة فارغة. الأولى هي الطعام الحار، حيث يمكن أن يهيج تناول البهارات والتوابل على معدة فارغة بطانة المعدة ويؤدي إلى تفاعلات حمضية وتشنجات. الثانية هي الفواكه الحمضية، حيث يمكن أن يزيد تناولها على معدة فارغة من إنتاج الحمض ويبطئ الجهاز الهضمي بسبب الألياف والفركتوز الكثيرة فيها. الثالثة هي الخضروات الورقية النيئة، حيث يمكن أن تضع عبئاً إضافياً على معدة فارغة وتسبب ألماً وانتفاخ البطن.

قم بمشاركة المقال