فيتامين D.. الغذاء الذي يحميك من الموت! اكتشف ما يحتويه وكيف يؤثر على جسمك

توصلت دراسة أسترالية حديثة إلى أن نقص فيتامين د مرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة. وقد أجرى الباحثون من جامعة جنوب أستراليا هذه الدراسة، ونشروها في دورية حوليات الطب الباطني في نوفمبر 2022. يعد فيتامين د عنصراً غذائياً مهماً لصحة جيدة وللحفاظ على قوة وصحة العظام والعضلات. وقد أشار المؤلف الأول للدراسة، جوش ساذرلاند، إلى أن النقص الحاد في فيتامين د نادر في أستراليا، ولكنه لا يزال يؤثر على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية وكبار السن والأشخاص الذين لا يحصلون على كمية كافية من فيتامين د من التعرض للشمس والمصادر الغذائية. وأضاف ساذرلاند أن دراستهم تقدم دليلاً قوياً على العلاقة بين المستويات المنخفضة من فيتامين د والوفيات المبكرة، وهذه هي المرة الأولى التي يتم فيها دراسة الوفيات المرتبطة بأمراض الجهاز التنفسي أيضاً. لذا، ينبغي على الأشخاص الاهتمام بتناول كمية كافية من فيتامين د من خلال التعرض للشمس بشكل منتظم ومن خلال تناول الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين مثل الأسماك الدهنية والبيض والحليب المدعم بالفيتامينات. كما يمكن استشارة الطبيب لتحديد ما إذا كانت هناك حاجة لتناول مكملات فيتامين د في حالة وجود نقص في المستويات.

تقاس مستويات فيتامين د عادةً بوحدات مركب "هيدروكسي فيتامين د-25" (25-hydroxyvitamin D) في نانومول/لتر (nmol/L) أو نانوغرام/مليلتر أو نانوغرام/مل (ng/mL). وتوفر هذه النتائج معلومات حول مستوى فيتامين د في الجسم. وفقًا للمبادئ الإرشادية السريرية لدولة قطر، يمكن أن يحدث نقص فيتامين د بسبب عدة أسباب. يمكن أن يكون عدم التعرض لأشعة الشمس بشكل كاف واحدة من هذه الأسباب. قد لا يكون جسمك قادرًا على إنتاج فيتامين د بكفاءة داخل الجلد، أو قد لا يحتوي الطعام الذي تتناوله على كمية كافية من فيتامين د. قد يتم تكسير فيتامين د داخل جسمك بواسطة أدوية أخرى، أو قد تكون هناك مشاكل وراثية تمنع عمل الفيتامين بشكل صحيح في الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، هناك مشاكل صحية أخرى يمكن أن تؤثر على إنتاج فيتامين د أو على عمله داخل الجسم. يوجد نوعان رئيسيان من فيتامين د، وهما فيتامين د 2 وفيتامين د 3. يتم معالجة هذين النوعين في الكبد وتحويلهما إلى مادة تسمى "كالسيدول". تقاس تركيز مادة الكالسيدول في الدم لتحديد ما إذا كان مستوى فيتامين د ضمن المستوى الطبيعي وفقًا للمبادئ الإرشادية السريرية لدولة قطر.

تختلف أعراض نقص فيتامين د بين الأطفال والبالغين. يمكن أن يؤدي نقص فيتامين د إلى مشاكل صحية خطيرة ويهدد بالموت المبكر. لذا، من الضروري الحفاظ على مستوى فيتامين د في الجسم ضمن النسبة الطبيعية. يمكن الحصول على فيتامين د من الأغذية المحتوية عليه، ومن المهم تضمين هذه الأغذية في النظام الغذائي اليومي للحفاظ على صحة جيدة.

قم بمشاركة المقال