تعلم كيف تحضر كيك اسفنجي اقتصادي في منزلك بخطوات سهلة ومبسطة

بعد ذلك، اخلطي الدقيق مع البكينج بودر والملح في وعاء منفصل.

ثم، قومي بإضافة مزيج الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض واستمري في الخفق ببطء حتى تتجانس المكونات.

بعد ذلك، قومي بإضافة الفانيليا واخلطي جيدًا حتى تتمازج المكونات.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.

صبي الخليط في قالب الكيك وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي في وسط الكيك وإذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيك جاهز.

اتركي الكيك ليبرد قليلًا ثم قومي بتقطيعه وتزيينه حسب الرغبة.

وبهذه الطريقة البسيطة يمكنكم تحضير الكيك الاسفنجية في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل من الكيك المشترى جاهزًا.

أضيفي الفانيليا إلى الخليط حتى يكتسب رائحة جميلة.

في وعاء، قومي بخلط صفار البيض مع المكونات الجافة مثل الدقيق والملح، ثم أضيفي بياض البيض.

اخفقي المكونات جيدًا حتى تحصلي على خليط هش ومتجانس. ضعيه في صينية مدهونة بالزيت.

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واخبزي الكيك لمدة نصف ساعة تقريبًا.

بعد أن ينضج الكيك، اخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد. قطعيه وقدميه بالهنا والشفاء.

قم بمشاركة المقال