قم بمشاركة المقال
كشف الخبير في التغذية الدكتور إبراهيم العريفي عن حقيقة تسبب زيت الزيتون في انسداد الشرايين. وقال العريفي خلال مشاركته في برنامج الراصد: هناك معلومة مغلوطة تنتشر في مختلف المجالات، ولكن الحقيقة هي أن زيت الزيتون لا يسبب انسداد الشرايين. فزيت الزيتون ليس مسبباً للكوليسترول، حيث إن الكوليسترول يرتبط بالدهون الحيوانية والشحوم، وليس له علاقة بالزيوت النباتية مثل زيت الزيتون.
وأضاف العريفي: السبب الرئيسي لانسداد الشرايين هو تراكم الدهون والشحوم، وليس زيت الزيتون. ومع ذلك، يجب على مرضى السكري أخذ الحيطة والحذر عند تناول زيت الزيتون، حتى لو كان صحيًا، لأن بعض الأشخاص يتناولونه بكميات كبيرة ويعتقدون أنه صحي، ولكنه في الواقع يحتوي على نسبة عالية من الدهون، مثل الزبدة والسمن. وأشار العريفي إلى أن النبي محمد صلى الله عليه وسلم نصح بشرب زيت الزيتون ودهن الجسم به، حيث أنه مفيد للبشرة، ولكن بشرط أن يتم استخدامه في الليل وعدم تعريض الجسم لأشعة الشمس بعد استخدامه.