اكتشف طريقة تحضير الكفتة المشوبة في المنزل بسهولة وبدون تعب، واستمتع بطعمها الأصلي الشهي!
نشر:
قم بمشاركة المقال
كيفية عمل الكفتة المشوية في المنزل
- نصف كيلو لحم مفروم
- بقدونس مفروم
- طماطم مقطعة ناعمة
- نصف ملعقة من الفلفل الأخضر المطحون
- ملعقة كبيرة بهارات اللحم
- 2 بصبة كبيرة مفرومة
- حزمة شبت
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
لعمل الكفتة المشوية في المنزل، يتم خلط اللحم المفروم مع الدهن والطماطم في وعاء. ثم يتم قطع البصل والبقدونس والفلفل الأخضر والفلفل الأسود والكزبرة الناعمة وخلطهم جيداً حتى يتماسكوا. يتم وضع اللحم المشكل في كيس نايلون وتركه جانباً ليتماسك اللحم.
بعد ذلك، يتم تشكيل الكفتة على الأسياخ ووضعها على الشواية. يجب تقليب الكفتة باستمرار ووضع الفحم على الشواية للحصول على طعم مميز للكفتة. عندما تكون الكفتة جاهزة، يمكن تقديمها بجانب الخبز الأبيض والسلطات والطحينة.
يمكن أيضاً تقديم الكفتة المشوية بجانب المكرونة بالصلصة الحمراء أو الأرز الأبيض والبطاطس المحمرة حسب الرغبة.
اخر تحديث:
21 أكتوبر 2023
الساعة
07:01
صباحاً
قم بمشاركة المقال
