"اكتشف الطعام الرباني الذي يحسن بنية الدماغ ويقوي الذاكرة في وقت قصير! لا تفوته!"

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يوجد منتج دوائي يمكن أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة. لكن هناك بعض العادات الغذائية التي يمكن أن تساعد في تقوية المخ وتعزيز الذاكرة. عندما نتعرض للتوتر أو الضغوط، يتم إطلاق السيتوكينات المسببة للالتهابات في أجسامنا، وهذا يدفع الجهاز المناعي للتحضر لمحاربة هذه الالتهابات. وهنا يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن في تعزيز أداء جهاز المناعة وحماية المخ من آثار التوتر المدمرة.

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يوجد منتج دوائي يمكن أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة. لكن هناك بعض العادات الغذائية التي يمكن أن تساعد في تقوية المخ وتعزيز الذاكرة.

عندما نتعرض للتوتر أو الضغوط العضوية أو المعنوية، تطلق أجسامنا السيتوكينات المسببة للالتهابات. وهذا يدفع جهاز المناعة في الجسم للتحضر لمحاربة هذه الالتهابات. وهنا يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن. فهذه العناصر تساعد جهاز المناعة على أداء دوره بشكل جيد وتحمي المخ من آثار التوتر المدمرة.

في القائمة التالية، سنتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر بمثابة "الشاحن" والمقوي للمخ والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، بحسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المعني بالشؤون الصحية.

1- زيت الزيتون: هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.

2- زيت جوز الهند: هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة. كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.

3- الأفوكادو: تحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ وتحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.

4- سمك السالمون: هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دورًا هامًا وحيويًا في الحفاظ على صحة خلايا المخ. فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي و"تشحن" المخ.

5- التوت البري: هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

6- الكركم: يقوم الكركم بدور "المفعل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. فهو من التوابل المفيدة جدًا لصحة المخ والذاكرة.

7- البيض: البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ. كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.

8- الهندباء: هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، كما أنها من الأطعمة التي تعزز قوة المخ بشكل عام.

9- الجوز (عين الجمل): الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.

10- الهليون (أسباراغوس): الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.

11- البروكلي: هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي "تشحن" المخ وتقيه من التلف.

12- السبانخ: السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.

احرص على تضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي لتعزيز صحة المخ وتحسين الذاكرة والوظائف الإدراكية. استمتع بتناولها واستمر في العناية بصحة دماغك.

قم بمشاركة المقال