قم بمشاركة المقال
هناك العديد من المكونات الصناعية الخطيرة التي تدخل في تحضير الأطعمة ولكننا نجهل مخاطرها وأضرارها على الصحة، ومن هذه المكونات التي لا نعرفها بودرة الكنافة. بودرة الكنافة هي كبريتات الصوديوم اللامائية وهي مادة كيميائية تباع كنوع من مكسبات الطعم واللون التي تستخدم في صناعة البسكويت وصناعة الكنافة في رمضان. تسبب السرطان والأمراض الخبيثة عند الابتلاع، وقد يحدث تهيج للجهاز الهضمي مع الغثيان. تعامل بودرة الكنافة معاملة المواد المحظورة في صناعة الأطعمة والتي يجب إيقاف تداولها وبيعها. من مخاطر بودرة الكنافة أن المادة الكيميائية تسبب قرحًا في الأمعاء مما يؤدي إلى سرطان الأمعاء والقولون. كما أن هذه المادة قد تكون سببًا في حساسية الجلد المفرطة والاكتئاب. لا يمكن تجاهل مخاطر بودرة الكنافة، فهي مادة كيميائية يجب إعدامها، فهي تدخل في العديد من الصناعات مثل الغراء والصناعات المعملية. سم قاتل، مادة تدخل في صناعة الكنافة وتسبب السرطان.