قم بمشاركة المقال
تحذر تقرير منظمة "Consumer Reports" الأميركية من وجود مستويات زئبق سام في التونة المعلبة والتي لا يمكن التنبؤ بها، ويدعو إلى تجنب تناولها. قامت المنظمة بإجراء اختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية مشهورة واكتشفت أن جميعها تحتوي على الزئبق.
وكشف التحقيق عن وجود اختلافات كبيرة في مستويات الزئبق بين العلب، حتى بين تلك التي تنتمي لنفس العلامة التجارية، وتبين أن 3 علب تحتوي على كمية كبيرة من الزئبق لدرجة أنه ينبغي تجنب تناولها تمامًا.
تؤكد المنظمة أن الزئبق السام في التونة المعلبة يشكل خطرًا على البالغين، حيث يمكن أن يتسبب في تلف الجهاز العصبي والأمعاء والكلى، مما يؤدي إلى الأرق وفقدان الذاكرة وضعف العضلات، بالإضافة إلى مشاكل أخرى.
تأتي هذه الدراسة الأميركية المثيرة للدهشة لتؤكد على أن التونة المعلبة قد تسبب تلفًا في الكلى وفقدان الذاكرة وضعف العضلات.