اكتشفوا سر البسبوسة اللذيذة والمشهية بطريقة تحضير ساحرة

البسبوسة هي واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها للضيوف أو للعائلة. ولذلك، سنقدم لكم اليوم طريقة عمل البسبوسة من قبل الشيف حميدة عثمان.

مقادير عمل البسبوسة:

• 3 أكواب من السميد
• نص كوب كبير من الحليب
• ٣ كوب زبادي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• كوب من السمن المذاب أو الزبدة
• كوب من جوز الهند
• كوب من السكر
• سيرب (الشربات)

طريقة عمل البسبوسة:

1. اخلطي السميد والبيكنج باودر معًا في وعاء جيدًا.
2. أضيفي السمن إلى الخليط وقلبيه جيدًا.
3. أضيفي السكر والفانيليا واستمري في التقليب.
4. أضيفي اللبن وجوز الهند واخلطي المزيج جيدًا.
5. صبي البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من السمن وضعي حبات الفول السوداني على وجهها.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن على درجة حرارة معتدلة.
7. اتركي البسبوسة حتى تنضج تمامًا وتحصل على اللون الذهبي.
8. اخرجي البسبوسة من الفرن وصبي السيرب (الشربات) عليها وزينيها بالمكسرات والفول السوداني.

قم بمشاركة المقال