الدجاج يهدد حياتك! احذر من 4 أجزاء تسبب السرطان وارتفاع الكوليسترول والجلطات في الدم!

تحتوي الرئة في الدجاج على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول، وتناولها بانتظام يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وخاصةً عندما تكون مطهوة بالزيوت الدهنية.

الكبد

يعتبر الكبد من أجزاء الدجاج الغنية بالفيتامينات والمعادن، ولكنه أيضاً يحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، وتناوله بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والكبد.

الأرجل والأجنحة

تحتوي الأرجل والأجنحة في الدجاج على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول، وتناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

لذلك، يجب أن يتم تناول الدجاج بحذر وبكميات معتدلة، وتجنب تناول الأجزاء المذكورة التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والكوليسترول، ويفضل طهي الدجاج بطرق صحية مثل الشواء أو الطهي بالبخار للحفاظ على فوائده الغذائية وتجنب الأمراض المرتبطة به.

لا يمكن التخلص من البكتيريا الموجودة في رئة الدجاج، حتى عند تعريضها لدرجة حرارة عالية أثناء الطهي. ووفقًا للدراسات، فإن رئة الدجاج تسبب العديد من المشكلات الصحية لجسم الإنسان.

من الأجزاء التي ينصح بعدم تناولها هي الرأس. يحتوي رأس الدجاج الذي يتم تربيته خارج البيت على سموم مسببة للأورام السرطانية. يقوم بعض مربي الدجاج بحقنه بالستيرويد في رأسه لزيادة وزنه بشكل غير طبيعي، حيث يرتفع سعره بزيادة وزنه. ويعتبر هذا الهرمون السبب في الإصابة بأمراض مثل السرطان والقرح واضطرابات الهرمونات عند النساء، وقد يؤدي إلى العقم.

أما بالنسبة للمؤخرة، فهي تحتوي على بعض الطفيليات والبكتيريا، وهي مصدر رئيسي للإصابة بأمراض المعدة والجهاز الهضمي. لذلك ينصح دائمًا بتجنب تناول هذه المناطق الأربع للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بأي من الأمراض المذكورة.

قم بمشاركة المقال