قم بمشاركة المقال
عدة دراسات علمية تشير إلى أن تناول بعض الأطعمة قد يكون ضارًا، وأحيانًا مميتًا، إذا لم يتم طهيها وإعدادها بشكل جيد. حذر المختصون من خمسة أطعمة تحتاج إلى توخي الحذر عند تناولها. هذه الأطعمة تحتوي على مواد سامة وقد تسبب مشاكل صحية خطيرة.
الأسماك المنتفخة: تحتوي على مادة التيترودوتوكسين السامة التي تنتشر بسرعة في الجسم وتعتبر أكثر فتكًا من السيانيد. قد تؤدي إلى الوفاة في حال تناولها.
جبن كاسو مارزو: هذا النوع من الجبن يحتوي على ديدان في داخله، وقد يسبب اضطرابات في المعدة وقيء وإسهال عند تناوله.
عشبة الراوند: تحتوي على نوع من السم في الأوراق الخضراء المتصلة بالسيقان، وقد تؤدي إلى الوفاة في حال تناول كمية كبيرة منها.
اقرأ أيضاً
الفاصوليا الحمراء وفول الصويا الأحمر: تسبب هذه البقوليات آلامًا في المعدة بسبب احتوائها على إنزيم التريبسين الذي يسبب عسر الهضم. يفضل نقعها في الماء قبل طهيها لتقليل هذه الآلام.
جوزة الطيب: تعطي نكهة مميزة للأطعمة، ولكن تناولها بكميات كبيرة قد يسبب آثار جانبية بشعة مثل الغثيان والألم وقصر النفس وحتى النوبات الصحية والأعراض النفسية.