أطباق تجذب الألباب بمذاقها الذي لا يقاوم

البسبوسة هي واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها للضيوف أو لأفراد الأسرة. واليوم سأقدم لكم طريقة عمل البسبوسة من خلال وصفة الشيف حميدة عثمان.

لتحضير البسبوسة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 3 أكواب من السميد
• نصف كوب كبير من الحليب
• 3 أكواب من الزبادي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
• كوب من السمن المذاب أو الزبدة
• كوب من جوز الهند
• كوب من السكر
• سيرب "الشربات"

وإليكم طريقة تحضير البسبوسة:

1. اخلطي السميد والبيكنج بودر في وعاء جيداً.
2. أضيفي السمن إلى الخليط وقلبيه جيداً.
3. ضعي السكر والفانيليا واخلطي المكونات جيداً.
4. أضيفي اللبن وجوز الهند إلى الخليط واخلطيهما معاً.
5. صبي البسبوسة في صينية مدهونة بالقليل من السمن وزينيها بحبات الفول السوداني على الوجه.
6. ضعي الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة معتدلة.
7. اتركي البسبوسة حتى تنضج تماماً وتحصل على اللون الذهبي.
8. اخرجي البسبوسة من الفرن وصبي السيرب (الشربات) عليها وزينيها بالمكسرات وحبات الفول السوداني.

استمتعوا بتناول البسبوسة الشهية مع العائلة والأصدقاء!

قم بمشاركة المقال