قم بمشاركة المقال
البيض هو أحد الأطعمة الهامة التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. ومن المهم أن يتم سلق البيض بالطريقة الصحيحة للحصول على بيض صحي ولذيذ دون أي آثار جانبية. يجب تجنب الطرق الخاطئة لسلق البيض لهذا السبب.
يحتوي البيض على الكالسيوم والبروتين الذي يعتبران ضروريين لصحة الجسم. ومع ذلك، يقوم العديد من الأشخاص بطريقة خاطئة في سلق البيض. فعندما يضعون البيض في الماء البارد ويضعونه على النار لفترة قصيرة، فإن هذه الفترة غير كافية لسلق البيض بشكل صحيح. لذلك، من الأفضل وضع الماء على النار وانتظار حتى يغلي، ثم وضع البيض وتركه لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى ينضج تمامًا. هذا يعود إلى أن صفار البيض يحتوي على مادة الكبريت التي يمكن أن تؤثر على الكبد والجهاز الهضمي. لذا يجب تجنب هذه الطريقة الخاطئة في سلق البيض.
لا تقم بسلق البيض بالطريقة الشائعة والخطيرة التي يقوم بها الكثيرون، فهذه الطريقة يمكن أن تحول البيض إلى سم قاتل. لذا يجب التوقف عن استخدامها فورًا واعتماد الطريقة الصحيحة لسلق البيض.