"الطعام القاتل الذي يختبئ في كل بيت.. احذره قبل فوات الأوان!"

كشفت عدة دراسات علمية عن أن تناول بعض الأطعمة قد يكون ضارًا، وأحيانًا مميتًا، إذا لم يتم طهيه وإعداده جيدًا.

وحذر المختصون وفقًا لـ"بي بي سي" من خمسة أطعمة تحتاج إلى توخي الحذر إذا فكرت في تناولها. تحتوي على مادة التيترودوتوكسين شديدة السُميّة، سريعة الانتشار في الجسم والتي تعتبر أكثر فتكا حتى من مادة السيانيد، وقد تقتل آكلها.

وتجد الأسماك المنتفخة طريقها إلى أطباق المطاعم الشهيرة في بعض الدول، بعد إزالة الأجزاء السامة.

جبن كاسو مارزو

هذا النوع من الجبن يحتوي على بعض الديدان في داخله، وهو ليس على قائمة الأطعمة التي يعتمدها الاتحاد الأوروبي لخطورته على الصحة، لا سيما عندما تكون الديدان بداخله نافقة.

ويمكن أن يسفر تناول هذا الجبن حال فساده عن اضطرابات في المعدة وقيء وإسهال‎.

عشبة الراوند

توجد عشبة الراوند بين مكونات العديد من الحلوى والمشروبات البريطانية، لكن الأوراق الخضراء المتصلة بتلك السيقان تحتوي على نوع من السم، الذي قد يؤدى للوفاة حال تناول كمية كبيرة منها.

الفاصوليا الحمراء

الفاصوليا الحمراء وفول الصويا الأحمر ناعم الملمس هما من تلك البقوليات التي قد تصيب المعدة بالكثير من الآلام، لاحتوائها إنزيم التريبسين الذي يسبب عُسر الهضم، ولذلك يتعين نقع تلك الأنواع في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة قبل تجفيفها وشطفها ثم غليها ببطء.

جوزة الطيب

من بين التوابل الشهيرة التي تعطي نكهة مميزة للأطعمة، توجد توابل قاتلة تعتبر من الأعداء الخفية للصحة. فعلى الرغم من أنها تستخدم بكميات صغيرة في الطهي، إلا أن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية بشعة.

تشمل هذه التوابل القاتلة الغثيان والألم وقِصَر النفَس، وحتى النوبات. بالإضافة إلى ذلك، قد تظهر أعراض نفسية مزعجة بعد تناولها بكميات كبيرة.

تحذر الأطباء من تناول هذه التوابل القاتلة، حيث يعتبرونها وجبة يمنية شائعة ومتوفرة في كل منزل تشكل خطراً على الصحة. فإذا كنت تعتقد أنك تستخدم هذه التوابل بكميات كبيرة، فعليك أن تتوقف فوراً لتجنب المشاكل الصحية الجسيمة.

قم بمشاركة المقال