قم بمشاركة المقال
فيتامين د هو عنصر غذائي طبيعي مشتق من أشعة الشمس ، خاصة في أشهر الصيف. وفقًا للخبراء ، قد تكون معرضًا لخطر الإصابة بنقص فيتامين (د) خلال فصل الشتاء.
ومع ذلك ، هناك بعض التغييرات الغذائية التي يمكن أن تزيد من تناولك ، بما في ذلك مشروب واحد للإفطار.
فيتامين د عنصر غذائي أساسي وحيوي لقوة العظام ، بالإضافة إلى زيادة مستويات السيروتونين. ومع ذلك ، في أشهر الشتاء ، قد يكون من الصعب الحصول على هذا الفيتامين الطبيعي ، بسبب نقص ضوء الشمس.
أخبر الدكتور روس بيري جي بي والمدير الطبي لشركة كوزميديكس المملكة المتحدة Express.co.uk: "المصدر الرئيسي لفيتامين (د) هو الشمس. لقد تم ربط نقص فيتامين (د) بنقص الطاقة والإرهاق ، لذلك من الطبيعي أن تحصل على جرعتك اليومية من خلال التعرض الطبيعي للشمس ، سيعزز مستويات الطاقة.
اقرأ أيضاً
"نحصل على معظم فيتامين (د) من التعرض لأشعة الشمس من أواخر مارس وأوائل أبريل وحتى نهاية سبتمبر مع التعرض البسيط للذراعين والساقين مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
"ومع ذلك ، في فصل الشتاء ، لا يحتوي ضوء الشمس في المملكة المتحدة على ما يكفي من الأشعة فوق البنفسجية من أجل بشرتنا لتكون قادرة على إنتاج ما يكفي من فيتامين د."
اقرأ أيضاً
يمكن أن يتسبب نقص فيتامين د في بعض التأثيرات الصحية على المدى الطويل. في الواقع ، وفقًا لـ بيفرلي ريتشاردز ، أخصائية التغذية في Optibac Probiotics ، فإن نقص فيتامين د "شائع جدًا". وقالت ريتشاردز لـ Express.co.uk: "تشير التقديرات إلى أن حوالي مليار شخص في جميع أنحاء العالم لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين". وأضافت ريتشاردز: "فيتامين د ضروري لصحة العضلات والعظام والمناعة ، وبالتالي فإن بعض أعراض نقص فيتامين د هي: انخفاض المناعة وبالتالي الإصابة بالمرض في كثير من الأحيان ، والتعب والإرهاق ، وآلام الظهر والعظام ، وسوء الحالة المزاجية ، والبطء في التئام الجروح وتساقط العظام والشعر وآلام العضلات".
مع اقتراب أشهر الشتاء بسرعة ، سيكون هناك نقص في أشعة الشمس الذهبية في الصيف. لحسن الحظ ، وفقًا للخبراء ، هناك بعض الطرق السهلة لدمج مصادر بديلة لفيتامين د في روتينك اليومي.
كيف يمكنك الحصول على المزيد من فيتامين د في نظامك الغذائي خلال فصل الشتاء؟ واحدة من أفضل الطرق لزيادة تناول فيتامين د هي من خلال نظامك الغذائي. على الرغم من أن الأسماك واللحوم الحمراء مصدران معروفان على نطاق واسع لفيتامين د ، يشير الخبراء إلى أن هناك بعض العناصر الأقل شهرة والتي يمكن أن تعزز مستويات العناصر الغذائية لديك.
في الواقع ، وفقًا لكلا الخبيرين ، يمكن تحقيق ذلك من خلال تناول كوب بسيط من عصير البرتقال في وجبة الإفطار. ومع ذلك ، فمن المهم التأكد من أن العصير المستخدم مدعم بالفعل.
يمكن أن يبدأ يومك بشكل جيد من خلال تناول كوب واحد من عصير البرتقال المدعم بحجم 237 مل تقريبًا مع وجبة الإفطار. فهذا الكوب الواحد قد يحتوي على ما يصل إلى 100 وحدة دولية من فيتامين د ، وهو ما يعادل 12 في المائة من القيمة اليومية الموصى بها.
تحتوي الأطعمة والمشروبات المدعمة ، مثل عصير البرتقال ، على مغذيات إضافية مضافة إليها ، وقد تم تصميمها كوسيلة سهلة لزيادة القيمة اليومية الموصى بها من الفيتامينات الحيوية. وفي هذا السياق ، صرحت السيدة ريتشاردز قائلة: "يمكنك أيضًا العثور على مصادر جيدة لفيتامين د في الأطعمة المدعمة مثل الخبز والحبوب وعصير البرتقال".
وأشار الدكتور بيري إلى أن بعض أنواع الزبادي مدعمة أيضًا لتشمل المزيد من فيتامين د. وأضاف أن "الأسماك الزيتية مثل السلمون والسردين والرنجة والماكريل واللحوم الحمراء والكبد وصفار البيض" هي مصادر رائعة أخرى لفيتامين د المتواجد بشكل طبيعي.
وفي حالة عدم توفر الأطعمة المدعمة ، يمكن اللجوء إلى طرق بديلة لزيادة فيتامين د خلال فصل الشتاء. وأوضح الدكتور بيري أن فيتامين (د) لا يجب أن يتم الحصول عليه دائمًا من الطعام فقط. وبالنسبة لأولئك الذين يحتاجون بشكل خاص إلى المغذيات ، فإنه يوصي بإضافة المكملات الغذائية إلى روتينهم اليومي. وأوضح قائلاً: "يمكن لمكمل فيتامين د أن يساعد في تنظيم تدفق الأنسولين وتوازن نسبة السكر في الدم ، مما يسمح لدورات الهرمونات الطبيعية في الجسم بالعمل بشكل أكثر فعالية".
عندما يتعلق الأمر بالاختيار من بين المكملات الغذائية، فإن فهم الجرعة المناسبة لا يقل أهمية عن اختيار المنتج المناسب.
في هذا الصدد، قالت السيدة ريتشاردز بصوت واضح وثقة: "تأكد من أن المكمل الذي تختاره يحتوي على فيتامين D3 وليس D2، حيث إن الشكل النشط بيولوجيًا لفيتامين D هو D3، وهو الشكل الذي يمتصه جسمنا بكفاءة أكبر."