قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، المعروفة أيضًا باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أحد أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعلها واحدة من أفضل المكونات الصحية. ونظرًا لخصائصها الطبية، يتم استخدامها على نطاق واسع كعلاج طبيعي.
تُعد بذور الحلبة، التي تتميز بطعمها اللاذع، مستودعًا للعلاجات الطبيعية. يمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. كل ما يحتاجه الشخص هو تناول حوالي ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء، ووضعها في كوب ماء وتغطيتها وتركها طوال الليل. ثم يتم تصفيتها من الماء وتناولها صباح اليوم التالي على معدة فارغة. وإذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، فيمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج المذهلة لصحتك.
تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق. فمنها أنه يساعد على زيادة الوزن، حيث يساعد شرب ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور على زيادة الشهية. لذا، تناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر سيساعدك في زيادة وزنك، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
تعد بذور الحلبة مفيدة للهضم وتخفف من حرقة المعدة وتساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية بسبب خصائصها المضادة للالتهابات والألياف الغنية التي تحتوي عليها.
اقرأ أيضاً
تحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، ويساعدان في التحكم في ضغط الدم والوقاية من ضغط الدم المرتفع.
تشير الدراسات الحديثة إلى أن الحلبة تساعد في التخلص من الكوليسترول الضار والحفاظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم.
تساعد بذور الحلبة في تخفيف آلام المفاصل بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.
اقرأ أيضاً
تعد بذور الحلبة من أغنى مصادر الألياف وتساعد في التخلص من السموم في الجسم وتقي من مرض السرطان.
تحتوي بذور الحلبة على جلاكتومانان الذي يساعد في خفض امتصاص السكر في الدم ويحمي من الإصابة بمرض السكري.
تناول ماء الحلبة المنقوعة يساعد في تذويب الحصى والحفاظ على صحة الكلى والمسالك البولية.