قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، المعروفة أيضًا باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أحد أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، مما يجعلها واحدة من أفضل المكونات الصحية. بفضل الخصائص الطبية التي تتمتع بها، يتم استخدامها على نطاق واسع كعلاج طبيعي.
بذور الحلبة، التي تتميز بطعمها اللاذع، تُعد مستودعًا للعلاجات الطبيعية ويمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. يكفي أن يتناول الشخص ملعقتين صغيرتين من تلك البذور الصفراء ويضعها في كوب ماء، ثم يغطيها ويتركها طوال الليل. في اليوم التالي، يتم تصفية البذور من الماء وتناولها على معدة فارغة في الصباح.
إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، يمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج المذهلة لصحتك.
تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق، فهي تساعد في زيادة الوزن. يساعد شرب ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور على زيادة الشهية، لذا يمكنك تناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر وستلاحظ الفرق، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
اقرأ أيضاً
تساعد بذور الحلبة على تحسين عملية الهضم وتخفيف حرقة المعدة بفضل خصائصها المضادة للالتهابات. كما تساعد في التخلص من الإمساك والديدان المعوية بسبب احتوائها على الألياف.
تحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وهذه المكونات تساهم في تنظيم ضغط الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
اقرأ أيضاً
أظهرت الدراسات الحديثة أن الحلبة تساهم في تخفيض مستويات الكوليسترول الضار والحفاظ على مستويات الكوليسترول النافع في الجسم.
تساهم بذور الحلبة في تخفيف آلام المفاصل بفضل خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات.
تعتبر بذور الحلبة من أغنى مصادر الألياف، وتساهم في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم والوقاية من مرض السرطان.
تحتوي بذور الحلبة على جلاكتومانان، وهو أحد مكونات الألياف، والذي يساهم في تقليل امتصاص السكر في الدم والوقاية من مرض السكري.
تناول ماء الحلبة المنقوعة على الريق صباحًا لمدة شهر يساهم في تذويب الحصى والحفاظ على صحة الكليتين والمسالك البولية.