اكتشف طريقة سرية لتحضير وتخزين الليمون المخلل في المنزل لفترة طويلة!

تخدم الكمية المناسبة من الليمون السليم. يفضل الليمون الأخضر عادة لأن الناس يحبون تناول المخلل مع وجباتهم لفتح شهيتهم. الليمون هو أحد أساسيات كل منزل ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق. كما يمكن أن يكون مخللًا وله فوائد صحية عديدة وقيمة غذائية عالية. يبحث الكثيرون عن طرق لتخزين الليمون سواء كان أخضرًا أو مخللًا.

لتحضير الليمون المخلل، قطع كل ليمونة إلى أربع قطع من الأعلى بحيث تتحد في أحد طرفيها على شكل حرف x. ثم قم بتحضير خلطة خاصة من حبة البركة والعصفر والجزر المبشور واملأ الليمون بها. ضع الليمون في وعاء تخزين مناسب وأضف كمية من الماء الفاتر مع الملح والثوم وعصير الليمون. ثم قم بوضع الفلفل وشرائح الثوم في الوعاء واستخدم غطاء محكم لمدة عشرة أيام حتى يتم التخليل.

أما لحفظ الليمون الأخضر لفترات طويلة، فاستخدم الكمية المناسبة من الليمون السليم. يفضل الليمون الأخضر لأنه أكثر تحملاً للتخزين. قم بشطف الليمون جيدًا بالماء البارد وجففه تمامًا. ثم قم بلف الليمون بورق أبيض واحرص على تغطيته جيدًا للحصول على نتيجة ممتازة لفترة تخزين أطول. ضع الليمون في وعاء مناسب وقم بإغلاقه بإحكام. احتفظ به في مكان بعيدًا عن الرطوبة والشمس للحفاظ على جودته وتحمله للتخزين لفترة أطول.

قم بمشاركة المقال