اكتشف أسرار وصفة فطائر العدس الشتوية المفضلة واستمتع بتحضيرها بنفسك!

طريقة عمل فطائر العدس تعتمد على استخدام العدس الأصفر كمكون رئيسي. يمكن استخدام العدس في تحضير العديد من الوصفات الصحية والشهية، بما في ذلك فطائر العدس. ومع ذلك، قد لا يكون الكثيرون على دراية بكيفية تحضير هذا الطبق في المنزل.

لتحضير فطائر العدس، ستحتاج إلى العديد من المكونات بما في ذلك العدس الأصفر، البصل، الثوم، الجزر، البقدونس، التوابل، الملح، والزيت للقلي.

لبدء عملية التحضير، يجب نقع العدس في الماء لمدة ساعتين. بعد ذلك، يتم التخلص من الماء ووضع العدس في الكبة. يتم إضافة البصل والثوم والجزر إلى العدس مع التحريك. ثم يتم إضافة التوابل والملح وصلصة العدس. يجب مزج جميع المكونات جيدًا بالبقدونس داخل الكبة. عندما تكون جميع المكونات مخلوطة بشكل جيد، يتم إخراجها من الخلاط.

بعد إخراج العجينة من الخلاط، يمكن تشكيلها إلى فطائر صغيرة وقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. يمكن تقديم فطائر العدس اللذيذة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لديك.

بهذه الطريقة البسيطة والسهلة، يمكنك تحضير فطائر العدس اللذيذة في المنزل وتناولها مع العائلة والأصدقاء. استمتع بوجبة صحية ولذيذة مع فطائر العدس.

نستعد بإعداد المقلاة المناسبة للقلي ونضيف كمية وفيرة من الزيت بعدها نتركها حتى يصبح الزيت ساخناً.

نحول العدس إلى شكل دوائر ثم نقوم بطبخه في الزيت.

عندما تأخذ الفطائر اللون الذهبي حسب الرغبة نقوم بإخراجها.

نقدمها للصغار بجانب الوجبات الرئيسية حتى يستفيدون منها وهي ساخنة.

من الأطباق الجانبية التي يمكن تقديمها مع الوجبة الرئيسية هي البطاطس والكاتشب أو السلطة.

ما هي فوائد العدس؟

توجد الكثير من المزايا المرتبطة بتناول العدس، وهذه المزايا تكون لصالح الأشخاص الذين يتناولونها بطريقة صحية كما سنشرح الآن:

يعود ذلك إلى أنه يضم عناصر هامة مثل المغنيسيوم المفيدة للقلب والنبض.

ملائم للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يساعد في تقليله.

لا يتم الهضم بسرعة مما يمنعك من الشعور بالجوع أثناء السفر.

تحتوي على كمية من البروتين تعادل الكمية الموجودة في اللحوم.

من الجيد لمن يمارس الألعاب الرياضية أنه يساعد في تعزيز قوة العضلات.

مفيد للجهاز الهضمي وخصوصاً لأولئك الذين يعانون دائماً من مشكلة الإمساك.

تعتبر شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الأنفلونزا.

قم بمشاركة المقال