قم بمشاركة المقال
تنظيف الكلى والكبد هو أمر ضروري للحفاظ على صحة الأجهزة الحيوية في الجسم وضمان أداء وظائفها بشكل صحيح. إنها تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات مثل الإندولات وتعتبر مصدرًا ممتازًا للألياف. يمكن استبدال البطاطس بالقرنبيط المهروس كطبق جانبي منخفض البوتاسيوم.
التوت الأزرق هو مصدر غني بالعناصر الغذائية ويعتبر واحدًا من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي يمكن تناولها. يحتوي التوت الحلو على مضادات الأكسدة المعروفة باسم الأنثوسيانين، والتي تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان وتدهور القدرات العقلية ومرض السكري.
العنب الأحمر ليس فقط لذيذًا ولكنه يحتوي أيضًا على تركيبة غذائية غنية في حجم صغير. يحتوي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويد، والتي تقلل من التهابات الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العنب الأحمر على نسبة عالية من مركب الريسفيراترول، وهو نوع من الفلافونويد يعتبر مفيدًا لصحة القلب ويحمي من مرض السكري وتدهور القدرات العقلية.