قم بمشاركة المقال
أطلق الخبراء تحذيرات من 3 أنواع من المكسرات التي يعتبرونها ضارة وربما خطيرة إلى حد ما، نظرًا لاحتوائها على بعض العناصر التي قد تسبب مشكلات كبيرة لصحة الإنسان.
كشفت الخبيرة الدكتورة فيكتوريا كلاس من معهد "Farr" عن ترتيب 3 أنواع من المكسرات التي تشير الدراسات إلى أنها قد تكون ضارة، خصوصًا عند تناولها بكميات كبيرة، وبعضها قد يسبب الموت.
أولًا، جوز المكاديميا والصنوبر. وفقًا للخبيرة، كل من جوز المكاديميا والصنوبر يعتبران من المكسرات الضارة التي يجب الحد من استهلاكها. وأوضحت أن "مكسرات الصنوبر" تسبب متلازمة الصنوبر التي تترك طعمًا مرًا ومعدنيًا في الفم لعدة أشهر. أما بالنسبة لجوز المكاديميا، فإن مشكلته الوحيدة هي احتوائه على نسبة مرتفعة جدًا من الدهون والسعرات الحرارية.
ثانيًا، الفول السوداني. أضافت الخبيرة أن الفول السوداني هو المكسرات الأكثر شيوعًا والأكثر ضررًا، بسبب مشكلة تعرضه لمرض "الأفلاتوكسين"، وهو نوع من الفطريات المرتبطة بسرطان الكبد.