"اكتشفوا سر الطعام الرباني الذي يغذي الجسم والمخ ويحسن بنية الجسم والدماغ ويقوي الذاكرة ومناعة الجسم!"

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، لا يوجد أي دواء يمكن أن يعيد هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة. لكن هناك خطوات يمكن اتخاذها لمنع تدهور حالة المخ وتقويته وتعزيز الذاكرة. عندما نشعر بالتوتر أو الضغوط العضوية أو المعنوية، تفرز أجسامنا مواد مسببة للالتهابات تدعى السيتوكينات، وهذا يدفع جهاز المناعة في جسمنا للتحضر لمحاربة هذه الالتهابات. وفي هذا السياق، تلعب العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن دورًا هامًا في تعزيز أداء جهاز المناعة وحماية المخ من آثار التوتر المدمرة.

عندما يبدأ أداء المخ في التراجع، فإنه ليس هناك أي منتج دوائي يمكنه أن يعيد هذا العضو الحيوي لحالته السابقة! فليس هناك الكثير الذي يمكن فعله لمنع تدهور حالة المخ، إلا أنه بالتركيز على العادات الغذائية، فقد يمكننا تفادي تدهور المخ، بل من الممكن تقويته وتعزيز الذاكرة أيضاً.

عندما نتعرض للتوتر، أو لضغوط عضوية أو معنوية، فإن أجسامنا تطلق السيتوكينات المسببة للالتهابات، مما يدفع الجهاز المناعي بالجسم للتحضر لمحاربة تلك الالتهابات. وفي هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة والدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن التي تدفع جهاز المناعة لتأدية دوره بشكل جيد وبالتالي تحمي المخ من الآثار المدمرة للتوتر.

في القائمة التالية، سنتعرف على 15 نوعًا من الأطعمة المفيدة التي تعتبر "الشاحن" والمقوي للمخ، والتي تحميه من التلف وتعزز من الذاكرة، حسب ما ذكره موقع "بولد سكاي" المتخصص في الشؤون الصحية.

1- زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات، وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.

2- زيت جوز الهند: يعزز زيت جوز الهند قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة. كما يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على أداء مهامها.

3- الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على فيتامين "K" والفولات، وهما يمنعان تجلط الدم في المخ ويحميان من السكتة الدماغية، كما يحسنان الوظائف الإدراكية للمخ.

4- سمك السالمون: يعتبر سمك السالمون مصدرًا طبيعيًا للأوميغا-3 التي تلعب دورًا هامًا في الحفاظ على صحة خلايا المخ. لذا فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي وتشحن المخ.

5- التوت البري: هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، وتساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.

6- الكركم: يقوم الكركم بدور "المفعل" للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات. لذا فهو من التوابل المفيدة جدًا لصحة المخ والذاكرة.

7- البيض: يعتبر البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية في المخ. كما يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.

8- الهندباء: تعتبر الهندباء من النباتات الغنية بالألياف التي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ، وتعزز قوة المخ بشكل عام.

9- الجوز: الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال، فهو غني بفيتامين "E" والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.

10- الهليون: الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، ويحتوي على مضادات الالتهابات والفولات.

11- البروكلي: يعتبر البروكلي من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وتسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة. فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي تشحن المخ وتقيه من التلف.

12- السبانخ: السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وفيتامين "K" والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.

احرص على تناول هذه الأطعمة المعجزة التي تغذي المخ وتحسن بنية الدماغ وتقوي الذاكرة في وقت قصير. احرص عليها!

قم بمشاركة المقال