اكتشفوا سر طعم لا يقاوم! تعلموا خطوة بخطوة كيفية صنع ألذ فطائر العدس التي تفوق اللحم بكل تأكيد!

طريقة تحضير فطائر العدس:

يعتبر العدس من الوجبات الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير فطائر العدس:

المكونات:

• أثني كوب من العدس الأصفر.
• بصل وثوم أجزاء صغيرة.
• جزر مبشور ناعم.
• بقدونس مفروم.
• كمية من التوابل والملح.
• زيت للقلي.

الخطوات:

1. نقوم بنقع العدس في الماء لمدة ساعتين متواصلة.
2. نستبعد الماء ونضع العدس في الكبة.
3. نضيف البصل والثوم والجزر إلى العدس ونقوم بالتحريك.
4. نضيف التوابل والملح ونصب الصوص فوق العدس.
5. نمزج جميع المكونات مع البقدونس داخل الكبة.
6. بعد أن تمت مزج جميع المكونات بشكل جيد، نقوم بإخراجها من الخلاط.
7. نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ونضع العجينة داخلها ونقوم بتحميرها حتى تصبح ذهبية اللون.
8. نقوم بتقديم فطائر العدس اللذيذة والصحية على الطاولة.

بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنكم تحضير فطائر العدس في المنزل وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي للوجبات الرئيسية. استمتعوا بالطعم الشهي والفوائد الصحية للعدس.

نستعد الآن لتحضير المقلاة المناسبة للقلي، حيث نقوم بإضافة كمية وفيرة من الزيت ونتركها حتى يصبح الزيت ساخناً.

ثم نقوم بتشكيل العدس على شكل دوائر ونضعه في الزيت المسخن للطهي.

عندما تحصل الفطائر على اللون الذهبي المرغوب فيه، نقوم بإخراجها من المقلاة.

نقدم هذه الفطائر اللذيذة للصغار إلى جانب الوجبات الرئيسية، حتى يتمكنوا من الاستمتاع بها وهي ساخنة.

يمكن تقديمها مع البطاطس والكاتشب أو السلطة كوجبة جانبية للوجبة الرئيسية.

وما هي فوائد العدس؟

تتوفر العديد من الفوائد المرتبطة بتناول العدس، وتعتبر هذه الفوائد مفيدة للأشخاص الذين يتناولونه بشكل صحي، وسنوضح بعضها الآن:

فوائد العدس تشمل وجود عناصر هامة مثل المغنيسيوم الذي يعزز صحة القلب والنبض.

يعد العدس ملائمًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث يساعد في تقليل ضغط الدم.

بفضل قدرته على الهضم البطيء، يساعد العدس في الشعور بالشبع ومنع الجوع أثناء السفر.

يحتوي العدس على كمية كبيرة من البروتين، تعادل كمية البروتين الموجودة في اللحوم.

يعتبر العدس مفيدًا لممارسي الألعاب الرياضية، حيث يساعد في بناء وتقوية العضلات.

يعزز العدس صحة الجهاز الهضمي، ويساهم في حل مشكلة الإمساك التي تعاني منها بعض الأشخاص.

تعتبر شوربة العدس من الأطباق المفيدة للأشخاص الذين يعانون من الإنفلونزا والأمراض النزلية.

قم بمشاركة المقال