"اكتشف أسرار الصحة والشباب مع أقوى 5 توابل رخيصة ومتوفرة تحميك من السرطان والسكري وأمراض الشيخوخة"

تُعتبر القرفة من التوابل الشهيرة والمستخدمة في مختلف المطابخ حول العالم. وتتميز برائحتها العطرة ونكهتها الفريدة التي تضفيها على الأطعمة والمشروبات.

وتحتوي القرفة على مجموعة من المواد الفعالة التي تمنحها فوائد صحية عديدة. فهي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض السرطان والالتهابات.

كما أن القرفة تحتوي على مركبات مضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يعزز من جهاز المناعة ويساعد في الوقاية من الأمراض المعدية.

وقد أظهرت الدراسات أن تناول القرفة يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

- الزنجبيل

الزنجبيل هو توابل طبيعية تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات. وتعود فوائده الصحية إلى مكوناته النشطة التي تحتوي على مضادات الأكسدة والمضادات الحيوية.

وقد أظهرت الدراسات أن تناول الزنجبيل يساعد في تخفيف الالتهابات وتخفيف الألم، وخاصة في حالات التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء.

كما أن الزنجبيل يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف الغثيان والقيء، ولذلك يعتبر من العلاجات الطبيعية للغثيان الناتج عن الحمل أو السفر.

ويعتبر الزنجبيل أيضاً من المضادات الطبيعية للأكسدة والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

بالاضافة الى ذلك، يحتوي الزنجبيل على فيتامينات ومعادن مهمة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تعزز الصحة العامة وتقوي جهاز المناعة.

تأتي القرفة في المرتبة الثانية، وفق خبيرة التغذية البريطانية، حيث إنها تساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من مرض السكري، وتقلل الالتهابات. كما تعمل على تنشيط الدورة الدموية وتحسين مستوى الكوليسترول بالدم وتنقية الجسم من السموم، ورفع كفاءة الجهاز المناعي ضد الفيروسات والميكروبات والجراثيم. وأظهرت نتائج إحدى الدراسات، أن مستخلص القرفة يمكنه التقليل من تكاثر انتشار الخلايا السرطانية، ما يسبب موتها، كما أن "زيت القرفة" فعّال جداً في مكافحة الأورام.

تساعد الميرمية، حسب خبيرة التغذية جيسيكا نيبس، على إطالة العمر، من خلال تحسين وظائف الدماغ والذاكرة، كما أنها مفيدة في الوقاية من أمراض القلب، ومهمة جداً عند الإصابة بمرض الزهايمر. نظراً لاحتوائها على مركّب الثوجون (Thujone) الذي يحفّز إفراز النواقل العصبية والسيروتونين، والتي تساعد على زيادة التركيز، وتحسين العمليات الذهنية واليقظة والقدرات العقلية وعملية التفكير.

ومن فوائد المرمية أيضاً أنها مضادّة للالتهابات والحساسية وتعزز صحة القلب وتخفض الكوليسترول، وتعزز صحة الجلد والعظام والأسنان واللثة.

كما تعمل على تعزيز المناعة، ومقاومة الأمراض المعدية والجذور الحرّة المسببة للالتهابات في الجسم. كما الوقاية من أنواع معينة من السرطانات، مثل: سرطان الجلد. ناهيك عن كونها علاجاً فعّالاً لمشاكل الطمث وأعراض سن اليأس.

والميرمية هي أحد الأعشاب المعروفة منذ القدم .وهي دائمة الخضرة، ذات نكهة حادّة ورائحة عطرية، تتواجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا.

يعتبر الزنجبيل من التوابل الغنية بالعناصر الغذائية المقوية للجهاز المناعي، مثل مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة والفيتامينات، وبالتالي يصبح الجسم أكثر قدرة على مكافحة الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض عند المواظبة على تناول الزنجبيل كمشروب ساخن أو إضافته إلى الأطعمة عند الطهي. ويعمل الزنجبيل أيضاً على تخفيف آلام الحلق ومنع إنتاج السيتوكينات الفيروسية التي تسبب الآلام والتورم.

الكاري

الكاري هو طعام غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. يحتوي الكاري على فيتامين أ وفيتامين سي، وهما من الفيتامينات التي تعزز الجهاز المناعي وتساعد الجسم على محاربة الفيروسات والبكتيريا. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الكاري على كمية عالية من فيتامين بي6 الذي يلعب دورًا هامًا في إنتاج خلايا الدم البيضاء. هذه الخلايا تعتبر الخط الأول للدفاع ضد الفيروسات والميكروبات التي تهاجم الجسم.

قم بمشاركة المقال