قم بمشاركة المقال
تُعتبر الحلبة، أو المعروفة باسم "ميثي" باللغة الهندية، من أكثر أنواع البهارات الشائعة في المطبخ الهندي وفي جميع أنحاء العالم. تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهابات، وتُعتبر واحدة من أفضل المكونات الصحية. نظرًا لخصائصها الطبية، تُستخدم على نطاق واسع كعلاج طبيعي. تُعد بذور الحلبة مستودعًا للعلاجات الطبيعية، ويمكن استخدامها للوقاية والعلاج من بعض المشكلات الصحية. كل ما يحتاجه الشخص هو أن يأخذ حوالي ملعقتين صغيرتين من بذور الحلبة الصفراء ويضعها في كوب من الماء ويغطيها ويتركها طوال الليل. ثم يصفى الماء ويتم تناوله صباح اليوم التالي على معدة فارغة. إذا كنت ترغب في تحقيق أقصى استفادة من المنافع الصحية لبذور الحلبة، يمكنك تناول ماء الحلبة لمدة شهر كامل لترى النتائج المذهلة لصحتك.
تتعدد المنافع الصحية لشرب ماء الحلبة على الريق، فمنها أنها تساعد على زيادة الوزن. حيث يساعد شرب ماء الحلبة المنقوعة طوال الليل ومضغ البذور على زيادة الوزن عن طريق زيادة الشهية. لذا، يُنصح بتناول هذا المشروب يوميًا لمدة شهر للاستفادة منه، وهو جيد للأشخاص الذين يعانون من النحافة.
بذور الحلبة تساعد أيضًا في تحسين عملية الهضم بفضل خصائصها المضادة للالتهابات. ويمكنها أيضًا تخفيف حرقة المعدة. بالإضافة إلى ذلك، تساعد بذور الحلبة في تقوية الجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية. كما أنها تعزز صحة الجلد وتساعد في تقليل مشاكل الشعر مثل تساقط الشعر وقشرة الرأس.
اقرأ أيضاً
التخلص من الإمساك والديدان المعوية، لأنها من المكونات الغنية بالألياف. وتحتوي الحلبة على مركب يسمى جلاكتومانان والبوتاسيوم، وتعمل هذه المكونات على التحكم في معدلات ضغط الدم، مما يقي من الإصابة بضغط الدم المرتفع. إلى ذلك، أثبتت العديد من الدراسات الحديثة أن الحلبة تستطيع التخلص من الكوليسترول الضار، وفي نفس الوقت تحافظ على مستوى الكوليسترول النافع في الجسم. وتستطيع بذور الحلبة أن تخفف آلام المفاصل بطريقة فعالة، ويرجع ذلك إلى خصائصها المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات. وتعتبر بذور الحلبة من أغنى المصادر بالألياف، التي تساعد في التخلص من السموم المتراكمة في الجسم، وخصوصا في القولون، مما يعمل على الوقاية من مرض السرطان القاتل.
اقرأ أيضاً
وتحتوي بذور الحلبة على جلاكتومانان، وهي واحدة من مكونات الألياف، والتي تساعد في خفض امتصاص السكر في الدم، مما يحمي من الإصابة بمرض السكري. كما أن تناول ماء الحلبة المنقوعة لمدة شهر على الريق صباحا يساعد في تذويب الحصى سريعا والحفاظ على صحة الكليتين والمسالك البولية. يتحدث عن اكتشاف مادة ثمينة في اليمن ستجعلها من أغنى دول العالم..تقرير تركي.
ودعاً للسكري .. بذور متوفرة بكل مطبخ يمتص السكر في الدم ويفتت الحصى من الكليتين!!