اكتشفوا سر الشباب الأبدي .. نظام غذائي يقضي على الشيخوخة المبكرة ويبطئ التقدم بالسن

يعتبر النظام الغذائي الذي نتبعه من العوامل المؤثرة في صحتنا وشيخوختنا. وفي دراسة علمية حديثة، توصل العلماء إلى أفضل نظام غذائي لإبطاء عملية الشيخوخة. فما هو هذا النظام؟

أظهرت دراسة صينية أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي نباتي "صحي" يتقدمون في السن بشكل أبطأ من الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من المنتجات الحيوانية أو الخضروات المعلبة. وبعد مراقبة البيانات الصحية لأكثر من 10 آلاف شخص فوق سن 50 عاماً لمدة 8 سنوات لتحديد تأثير النظام الغذائي على العمر البيولوجي، ينصح الباحثون من جامعة تشجيانغ في الصين بتقليل استهلاك اللحوم إذا كنت ترغب في الشيخوخة بصحة جيدة. وبدلاً من ذلك، ينصحون بالتركيز على تناول الخضروات والفواكه.

وفي دراسة نشرت في مجلة BMC Medicine في أغسطس، أظهر الباحثون أن الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي "صحي" غني بالفواكه والخضروات الطازجة والبقوليات يتقدمون في العمر بشكل أبطأ من الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من المنتجات الحيوانية والأطعمة المعالجة. بمعنى آخر، فإن النظام الغذائي النباتي يساعدنا على أن يكون عمرنا البيولوجي (عمر خلايانا) أقل من عمرنا الزمني (العمر الذي يتوافق مع تاريخ ميلادنا).

قد يهمك الإطلاع على فوائد عصير الرمان المذهلة.

وكيف يمكننا إبطاء شيخوخة الخلايا المتزايدة؟

اهتمام العلماء بالعمر البيولوجي يأتي من أجل قياس الحالة الفعلية للياقة البدنية والصحة للفرد. يقومون بمراقبة الخلايا ببساطة لتحديد ما إذا كانت قد دخلت مرحلة الشيخوخة، وهي مرحلة تفقد فيها القدرة على تجديد وإصلاح نفسها، وهذا يؤدي في النهاية إلى الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر.

والآن، قد أظهرت الدراسات الصينية أن اتباع نظام غذائي نباتي يقلل من خطر تسارع الشيخوخة بنسبة تصل إلى الثلث. هذا يعني أنه حان الوقت لتقليل استهلاك المنتجات الحيوانية والابتعاد عن الأطعمة الجاهزة والمعالجة، وذلك لحماية صحتك وتأخير شيخوخة الخلايا والوقاية من الأمراض.

قم بمشاركة المقال