اكتشفي سر طريقة عمل الفطائر المحشية السريعة واستمتعي بوجبة عشاء طرية ولذيذة مع هذه المكونات الرائعة!

تُعتبر الفطائر المحشية من الأطباق اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في أي وقت كوجبة إفطار خفيفة ولذيذة أو وجبة عشاء مميزة. فهي تتكون من بعض المكونات التي توجد في كل منزل، لذلك فهي لا تحتاج للكثير من التكاليف. كما يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، سواءً كانت الجبنة بأنواعها المختلفة أو اللحمة المفرومة، وذلك حسب الرغبة. ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كيفية تحضير الفطائر المحشية في المنزل والتي يتم إعدادها على المقلاة دون الحاجة لدخول الفرن بخطوات بسيطة وسهلة.

إليكم الآن طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبنة بخطوات بسيطة وسهلة وهي التي تتمثل في اتباع الآتي:

• المكونات:
• كوب واحد من الدقيق.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة من السكر.
• رشة من الملح.
• زيت للقلي.
• كوب من الجبن الرومي المبشور.
• نصف كوب من الجبن الموتزاريلا.

طريقة التحضير والإعداد:

في البداية، يتم إحضار وعاء مناسب.

أنخلي بداخله الدقيق، ثم أضيفي إليه رشة الملح والخميرة والسكر.

بعد ذلك، قومي بالخلط الجيد لهذه المكونات الجافة حتى تتجانس.

بعد ذلك، أضيفي الزيت النباتي.

قم بإضافة اللبن الحليب تدريجياً وأثناء التقليب والعجن المستمر حتى تتجانس العجينة وتصبح ناعمة ومتماسكة.

ثم ضعي العجينة في وعاء مناسب وغطيها واتركيها في مكان دافئ لتختمر لمدة ساعة.

بعد ذلك، قطعي العجينة إلى كرات صغيرة.

افردي كل كرة وضعي كمية مناسبة من الجبن الرومي والموتزاريلا وأغلقي العجينة جيداً لتأخذ شكل نصف دائرة أو مثلث حسب الرغبة.

كرري هذه الخطوات مع باقي العجينة.

سخني مقلاة مناسبة الحجم على النار.

أضيفي قليل من الزيت في المقلاة وضعي الفطائر فيها واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً وتحمر من الجهتين.

تأكدي من تقليب الفطائر بانتظام لضمان نضجها من جميع الجهات واحصلي على لون ذهبي جميل.

استمتعي بتحضير الفطائر المحشية السريعة بعجينة قطنية وطرية وبطعم لذيذ في منزلك لتكون وجبة العشاء المثالية.

قم بمشاركة المقال