اكتشفوا سر طريقة تحضير وتخزين الليمون المخلل في المنزل لفترة طويلة

استخدم الكمية المناسبة من الليمون السليم. يُفضل استخدام الليمون الأخضر، حيث يحب الناس عادة تناول المخلل مع وجباتهم، سواء على الإفطار أو الغداء أو العشاء، لفتح شهيتهم. الليمون هو أحد أساسيات كل منزل، ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق. كما يمكن أن يكون مخللًا وله فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية. يُعتبر مفيدًا للجسم، ويبحث الكثيرون عن طرق لتخزينه، سواء كان أخضرًا أو مخللًا.

طريقة عمل الليمون المخلل:

قطّع كل ليمونة إلى أربع قطع من الأعلى بحيث تتحد في أحد طرفيها على شكل حرف x. ثم قم بخلط خلطة خاصة من حبة البركة والعصفر والجزر المبشور، واملأ الليمون بها في وعاء تخزين مناسب. ضع كمية من الماء الفاتر مع الملح والثوم وعصير الليمون، ثم أضف الليمون. ضع الفلفل وشرائح الثوم في القدر واستخدم غطاء لإحكام الغلق لمدة عشرة أيام حتى يتم التخليل.

طريقة حفظ الليمون الأخضر لفترات طويلة:

استخدم الكمية المناسبة من الليمون السليم، ويفضل الليمون الأخضر لأنه أكثر تحملاً للتخزين. ثم اشطف الليمون جيدًا بالماء البارد وجففه تمامًا. استخدم ورقًا أبيضًا للف الليمون. قم بتغطية الليمون جيدًا وستحصل على نتيجة ممتازة لفترة تخزين أطول. باستخدام وعاء مناسب، أضف الليمون وقفله بإحكام. احتفظ به في مكان بعيدًا عن الرطوبة والشمس للحفاظ على جودته لفترة طويلة.

باختصار، يمكنك تحضير الليمون المخلل في المنزل وتخزينه لفترة طويلة باتباع الخطوات المذكورة أعلاه.

قم بمشاركة المقال