قم بمشاركة المقال
أوضحت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنه من المهم على النساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أن يمتنعوا عن تناول البطيخ الأصفر. وبالإضافة إلى ذلك، لا ينصح الأطفال وكبار السن بتناول البطيخ الأصفر المبكر.
وأوضحت الخبيرة أن البطيخ الأصفر المبكر قد يحتوي على نسبة عالية من النترات، وهذا يمكن أن يسبب الدوخة ونقص إمدادات الأكسجين في الجسم وسوء حالته الصحية.
وعلى الرغم من ذلك، فإن البطيخ الأصفر يحتوي على سكر طبيعي مفيد جداً ومفيد للجسم، وهو الفركتوز، الذي يمد الجسم بالطاقة. كما يحتوي البطيخ الأصفر على كمية كبيرة من السوائل السهلة الامتصاص والألياف الغذائية وفيتامين C.
وتؤكد الخبيرة على أهمية عدم الإفراط في تناول البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر للأشخاص المصابين بداء السكري والذين يعانون من زيادة الوزن.