قم بمشاركة المقال
كشف الخبير في التغذية الدكتور إبراهيم العريفي عن حقيقة تسبب زيت الزيتون في انسداد الشرايين. وأكد العريفي خلال مشاركته في برنامج الراصد أن هناك معلومة خاطئة تتداول في كل المجالات بشأن زيت الزيتون وتأثيره على الشرايين. وقال العريفي إن زيت الزيتون لا يسبب انسداد الشرايين، وهو أكبر كذبة تروجها بعض الأشخاص. فالزيت الزيتون خالي من الكوليسترول، وبالتالي فهو لا يتسبب في انسداد الشرايين كما يدعي البعض.
وأضاف العريفي أن الدهون والشحوم هي التي تتسبب في انسداد الشرايين، وليس الزيوت النباتية بشكل عام، بما في ذلك زيت الزيتون. ولكن على مرضى السكري أن يتوخوا الحذر في تناول زيت الزيتون، حتى وإن كان صحيًا، لأن بعض الأشخاص يتناولونه بكميات كبيرة دون وعي بالتبعات الصحية. وأشار العريفي إلى أن الرسول صلى الله عليه وسلم كان ينصح بشرب زيت الزيتون ودهن الجسم به، وذلك لفوائده الصحية للبشرة. ولكن يجب أن يتم دهن الزيت في الليل وتجنب تعرض الجسم لأشعة الشمس، حتى لا يحدث أي تفاعلات ضارة.