استمتعي بألذ وأسرع طريقة لتحضير الجبن اللذيذ في المنزل واقولي وداعا للجبن الجاهز!

ربما لا يوجد شيء أفضل من الجبن المطبوخ باليد. لا يمكن لأي جبن مشتراة أن تتنافس مع الجبن المحلي الصنع. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المنتج الرائع سهل التحضير. حسنًا، كيف يمكننا القيام بذلك؟ دعونا نقرأ في هذا المقال. محتوى الوصفة: إذا كانت طريقة طهي الجبن في المنزل شائعة تمامًا، فإن هذا اليوم يعتبر إنجازًا حقيقيًا لا يمكن لجميع ربات البيوت تحقيقه. وبما أن العملية نفسها، من حيث المبدأ، ليست صعبة، فإنها تتطلب الكثير من الوقت. ولكن النتيجة تستحق الجهد. يتم الحصول على منتج لا يضاهى في الطعم، ولا يحتوي على مواد ضارة أو مواد مضافة. لذا، نحن نقدم لكم تجربة صنع الجبن المحلي الصنع. ويمكن تخزينه في عبوات وأكياس بلاستيكية.

إذا لم تتمكن من العثور على حليب محلي الصنع، يمكنك شراءه من السوبر ماركت، ولكن يجب أن يكون الحليب أقل دهنًا وله عمر افتراضي أقل. فعادةً، الجبن الجاهز يحتوي على الكثير من الدهون، لذا يجب أن يكون المنتج الأولي أكثر رقة وزبدة.

سوف تنضج الجبنة فقط عندما يكون حجمها 500 غرام على الأقل. عادةً ما تكون الأجبان المحلية أكثر ليونة من تلك التي تم شراؤها، وصلابتها تعتمد على الضغط القوي الذي تتعرض له أثناء الصنع. لذلك، كلما زاد وزن الجبنة، زادت صلابتها. في حالة عدم توفر قوالب خاصة للجبن، يمكن استخدام مقلاة عميقة أو مصفاة عادية أو شبكة.

يتم تخزين الجبن الجاهز في منشفة قطنية أو في كيس ورقي داخل الثلاجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام. يمكن استخدام المصل المتبقي لصنع الفطائر أو لعجين الخميرة أو لعمل أوكيروشكا على مصل اللبن. تقنية صنع الجبن في المنزل هي في الواقع أكثر بساطة مما يبدو في البداية. فهي تتطلب فقط استخدام معدات ومكونات خاصة يمكن الحصول عليها في السوبرماركت. انسَ الجبن الجاهز واستمتعي بأسهل وأسرع طريقة لتحضير الجبن اللذيذ في المنزل!

قم بمشاركة المقال