"تحذير: لا تبدأ يومك بهذا الطعام المدمر للصحة! قد يرفع السكر في الدم ويزيد من الإصابة بالقولون العصبي"

من المعروف أن البيض المسلوق من الأطعمة الغنية بالبروتينات والمعادن والأحماض، وهو من الوجبات الأساسية في طعام كل عائلة لاحتوائه على الكالسيوم وخاصة البيض المسلوق، ولكن هل تعلم أن هناك أضرار للبيض المسلوق على الصحة، خاصة إذا دوامت على تناوله على معدة فارغة؟ في هذا المقال سنعرفك على أضرار تناول البيض المسلوق يومياً:

• خطر على القلب: غالباً ما يتسبب الكوليسترول السيء في مخاطر مرتبطة بأمراض القلب، وفي حالة البيض، لا يختلف الأمر عن ذلك، ويتضح أنه أنه عندما يتعلق الأمر بالعناية بقلبك، فإن الأمر يتعلق بصفار البيض أكثر من أي شيء آخر.
• ارتفاع مستويات الكوليسترول: تحتوي البيضة الواحدة الكبيرة على 186 ملليجرام من الكوليسترول، وهو أكثر من نصف الكمية الموصى بها منذ فترة طويلة والتي تبلغ حوالي 300 ملليجرام لذلك يجب أن تقلل من تناوله.
• انتفاخ المعدة: كما هو الحال مع العديد من الأطعمة، من الممكن جداً الإفراط في استهلاك البيض وينتهي بك الأمر في حالة صعبة، وأوضحت الدراسات أن الإفراط في تناول البيض قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات وآلام في البطن.

يمكن أن تكون الدهون الموجودة في البيض أكثر مقاومة للأنسولين، وهذا يعني أنها قد تؤثر سلباً على نسبة السكر في الدم. عند تناول كميات كبيرة من الدهون الموجودة في البيض، فإنها قد تزيد من مقاومة الأنسولين في الجسم. وما يعني ذلك هو أن السكر في الدم لا يستخدم بشكل صحيح للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم. لذلك، فإن تناول كميات كبيرة من الدهون في البيض يمكن أن يكون مضراً للصحة. ولكن هذا لا يعني أنه يجب تجنب تناول البيض بشكل كامل. فالبيض غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن الدهون الموجودة في البيض تعتبر من الدهون الطبيعية والصحية. لذلك، يمكن أن يكون تناول البيض بشكل معتدل جزءًا من نظام غذائي صحي. يمكن تناول بيضة واحدة في اليوم أو بيضتين في الأسبوع دون أن يكون لها تأثير كبير على نسبة السكر في الدم. ومع ذلك، إذا كنت تعاني من مشاكل في التحكم في نسبة السكر في الدم، فقد يكون من الأفضل تجنب تناول البيض بشكل كامل أو تناوله بشكل معتدل وتحت إشراف طبي. وفي النهاية، يجب أن يكون تناول البيض جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية.

قم بمشاركة المقال