قم بمشاركة المقال
تُعتبر فاكهة التين البرشومي الطازج أو المجفف من الفواكه الموسمية التي تحتوي على كنز هائل من العناصر الغذائية المهمة لصحة أجسامنا. ويُعتبر غرب آسيا موطنها الأصلي، لكنها أصبحت الآن تُزرع في كل مكان تقريبًا وفي أي وقت خلال السنة. وتُعتبر شجرة التين عضوًا من أعضاء عائلة التوت.
أوضح الخبراء عبر الموقع الطبي الأمريكي "organicfacts" أن الفوائد الصحية للتين البرشومي تأتي بسبب احتوائه على المعادن والفيتامينات والألياف. كما يحتوي أيضًا على ثروة من المواد المغذية المفيدة، بما في ذلك فيتامين A، فيتامين B1، فيتامين B2، والكالسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والبوتاسيوم والكلور. وهناك عدد من الفوائد الصحية المستمدة من التين البرشومي وتشمل:
- الوقاية من الإمساك: هناك 5 جرامات من الألياف في كل ثمرة من التين البرشومي، وهذه النسبة العالية من الألياف تساعد على تعزيز الصحة، وتعزيز وظيفة الأمعاء وتمنع الإمساك. وتعمل الألياف على تنظيم حركات الأمعاء، لذلك تمنع ليس فقط الإمساك، ولكن أيضًا تزيل الإسهال وحركات الأمعاء غير الصحية أو غير منتظمة.
- فقدان الوزن: الألياف في التين البرشومي تساعد على تقليل الوزن، وغالبًا ما ينصح بها للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة. ومع ذلك، يحتوي التين على سعرات حرارية عالية تؤدي إلى زيادة الوزن، خصوصًا عند تناوله مع الحليب، لذلك لا يجب أن يتم الإسراف في تناوله.
3- خفض الكولسترول: يحتوي التين البرشومي على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان. عندما تمر هذه الألياف عبر الجهاز الهضمي، فإنها تقوم بامتصاص الكولسترول الزائد وتحمله خارج الجسم عن طريق البراز. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين في تحفيز حركة الأمعاء بشكل صحي، ويمكن أن تكون لها تأثير ملين. لذلك، يُعتبر التين البرشومي واحدًا من الأطعمة الغنية بالألياف المفيدة.
اقرأ أيضاً
4- الوقاية من أمراض القلب التاجية: يحتوي التين البرشومي على الفينول وأوميجا 3 وأوميجا 6، وهذه الأحماض الدهنية تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي التين البرشومي على مضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب وتقوية جهاز المناعة.
تؤثر أوراق التين بشكل كبير على مستوى الدهون الثلاثية وتقللها، وهذه الدهون هي عامل رئيسي آخر وراء الأمراض المختلفة للقلب. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف في القضاء على الجذور الحرة والمواد المسببة للسرطان، بما في ذلك سرطان القولون، وتعزز صحة الأمعاء. يعمل التين البرشومي على الوقاية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث بفضل غناه بالألياف والحفاظ على التوازن الهرموني للنساء. بفضل مضادات الأكسدة الموجودة فيه، يُعتبر التين من أقوى الفواكه لتعزيز المناعة ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب تطور السرطان. يُوصى بتناول التين كعلاج لمرضى السكري، حيث يحتوي على مستويات عالية من الألياف التي تساعد في تعزيز السيطرة على مرض السكري. يقلل التين البرشومي من جرعة الأنسولين التي يحتاجها مرضى السكري ويساعد في تنظيم كمية السكر الممتصة في الجسم بعد الوجبات. بالإضافة إلى ذلك، يقلل البوتاسيوم الموجود في التين من ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يساعد مرضى السكري على العيش بحياة طبيعية أفضل.